诶，我跟你讲啵，最近有个朋友问我，“桂林这边有个‘上海品茶事情室’，究竟是恁子回事？”我一听就笑了 。我说，你晓得没，这名字听着像啥子上海滩的洋楼子，其实跟咱桂林这边的茶文化另有点搭界咯！不过啵，这个地方嘛……没得你想象得那么简单 。
一般啵，外地人一听“品茶事情室”，脑壳里头冒出来的画面，可能就是啥子高峻上的茶艺演出，或者一壶贵得吓人的龙井 。但我跟你讲啵，上海品茶事情室这个地方，它骨子里头啊，照旧有点咱桂林人的“味” 。
品茶事情室的门道，绕来绕去像王城的巷子
这个嘛……你要讲上海品茶事情室的门道，确实有点绕啵 。其实它不完全是咱们古板的那种茶�，也不是纯粹卖茶叶的地方 。它更像是一个给人“找感受”的地方 。来这里品茗的，许多人都不是冲着茶自己来的，而是冲着那种“品茶”的气氛啵 。
照我看来啵，这个地方有点像咱们桂林的老巷子，啥意思呢？就是你一脚踏进去，可能觉得门脸没得啥子特别的，但越往里走，越能发明一些意想不到的工具 。好比它里面的茶�装修，经常是中西结合，有点像咱们桂林的老骑楼，外头看着是中式的，里头却藏着点洋气 。
偷偷告诉你啵，上海品茶事情室里有几个“旗号”，你得会用 。好比你进去后，别一上来就问“什么茶好喝”，这个咯，显得你是个“新人” 。老手一般会问：“最近有啥子新到的？”这样一来，老板就晓得你是懂行的，会拿些比较特别的茶出来给你试 。
老桂林的视角：品茶是个讲究“慢”的事
诶，这个地方嘛，我觉得最有意思的就是它特别注重“慢” 。你看咱桂林人喝油茶，虽然讲究热闹，但要做好一碗油茶，那手艺可是要慢慢磨出来的 。一样的原理，上海品茶事情室里头的茶，也得慢慢喝，慢慢品，才华尝出味道 。
我上次带我一个外地朋友克，他一口气点了三四种茶，我跟他说啵：“品茗不是吃快餐，慢慢来，先挑一种最有感受的，细细品 。”结果他听了我的话，最后选了一款生普洱，喝完后叹息：“这才是茶的味道！”
另有一点啵，它的茶点也蛮有意思 。虽然是品茶的地方，但茶点却很接地气，甚至会有些桂林外地的小吃，好比打油茶的米花、糯米糍之类的 。这点嘛，确实挺让人觉得亲切啵 。
再讲个小窍门啵，品茶事情室的茶点有时候是限量的，特别是一些节日限定的点心 。如果你碰上了，记得要试一试，因为这些点心的味道，往往会跟当季的茶搭配得刚恰好 。
最后给点建议：品茗不但品茗，品人也品心
你可能会问啵：“那我去上海品茶事情室，要注意些啥子？”照我的经验啵，最重要的照旧一个字——“静” 。品茗嘛，原来就是修心的事，去那里千万别着急，慢慢坐，慢慢聊，甚至发会癫，都是可以的 。
另有啵，不要光盯着茶看 。你去到那里，可以多视察一下周围的人 。有时候，真正的故事和趣味，不是从茶里喝出来的，而是从人那里看出来的 。
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《武汉品茶海选事情室》
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