诶 ，你晓得没？最近我带个外地朋友克品茶 ，他一听“安庆品茶” ，以为是啥子高等地方茶� ，还特意穿了套西装 ，我看到都笑翻了 。其实咧 ，安庆品茶是个蛮接地气的事儿 ，一点都不玄虚 。你讲是没是？
好多人都搞不清楚 ，“安庆品茶” ，究竟是品茶呢 ，照旧安庆这个地名的茶？其实呢 ，这个名字有点意思 ，不是简单的品茗咯 ，而是一种生活方法 ，一种老桂林的悠闲味儿 。今天 ，我就跟你摆哈这个板路 。
安庆品茶的“精气神”
安庆品茶嘛 ，其实就是一种茶�文化 ，漫衍在桂林老城区的巷子里头 ，特别是安庆街周边那片地方 。这些茶� ，没得豪华装修 ，门脸子简朴得很 ，有些就摆几张小木桌 ，几把竹椅 ，连个招牌都可能没得 。但你晓得不？真滴会品茗的人 ，反而就爱这样的地儿 。
为啥子咧？我跟你讲啵 ，安庆品茶讲究的是个“人味儿” 。你坐下来 ，不可是品茗 ，还可以跟人唠嗑 ，聊生活摆板路 ，甚至还能听到老一辈人讲古仔 。那种感受嘛 ，就像回到小时候 ，邻里邻居围着茶壶侃大山 。好险啵~
茶好 ，茶壶也讲究
有些人以为 ，安庆品茶就是图自制 ，其实差池 。茶店老板们 ，虽然不起眼 ，但对茶叶是蛮有讲究的 。一般都是用桂林外地的青砖茶 ，有时候还会加点桂花、柚子皮 ，味道香得很 。茶壶呢 ，用的是那种老式的紫砂壶 ，有时候还会用大肚陶壶 。你讲 ，这水煮出来 ，喝上一杯 ，那个滋味能不巴适咩？
偷偷告诉你 ，真正懂喝的老桂林人 ，品茶时会先闻茶香 ，再慢慢品 ，第一口只喝半口 ，感受茶汤在舌头上的回甘 。这个是有讲究的 ，乱喝就浪费了好茶！
品茶的“门道”
说到安庆品茶的门道嘛 ，我跟你讲 ，蛮多外地人都搞不懂 。好比 ，有些人一去就问：“老板 ，这里有啥子好茶？”你晓得老板咋回覆的嘛？他只会笑笑说：“你坐下来慢慢尝嘛 。”这个时候 ，你就要明白“规则”了 ，不要急着点茶 ，先视察周围 ，看看别人喝啥 ，听听他们在讲啥 。
另有些人 ，非要加糖、加奶 ，嗣魅这样更好喝 。唉 ，我只能说 ，安庆品茶讲究原汁原味 ，这些花里胡哨的工具 ，真滴是画蛇添足 。品茗嘛 ，就要品茗原来的味道 ，你讲是没是？
再增补一点 ，安庆品茶是个慢活 ，千万不要赶时间 。茶是慢慢泡 ，慢慢喝 ，唠嗑也是慢慢摆 。你急了 ，茶没泡好 ，板路也摆不透 ，亏得很！
茶�里的“老故事”
诶 ，对了！讲到安庆品茶 ，我还记得一个老故事 。以前咧 ，我爷爷那凯 ，有家茶�叫“德兴茶庄” ，那是安庆街最有名的地方 。茶庄老板是个老学究 ，读过书 ，爱写字 。他在茶�的墙上挂了一幅字：“茶如人生 ，甘苦自知” 。听说那幅字 ，厥后被一个外地老板高价买走了 ，具体价钱没得人晓得 。
不过呢 ，茶庄的茶味却一直留在老街坊的影象里 。每次我克安庆街 ，都会想起爷爷带我去那凯品茗的情景 。那时候的茶 ，壶底是厚厚的茶渣 ，味道浓得像熟透的柚子皮 ，喝完了嘴里还回香 。你说 ，这样的味道 ，去哪儿找啵？
最后的“尾巴”
说到这儿啵 ，你可能会问：“那现在 ，克哪子才华找到正宗的安庆品茶呢？”
照我看来啵 ，安庆街周边的老巷子里 ，还能找到几家隧道的茶� 。好比“老四茶�”、“和记茶庄” ，这些地方虽然不起眼 ，但味道没得跑 。我建议你下午3点到5点克 ，这个点人多 ，气氛也好 。
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