丢那星 ，讲到昆明你晓得第一个想到更子？滇池？翠湖？卵是的 ，这些都叼杠 ，但我跟你讲 ，真正的昆明味道 ，其实藏在那些七黑八黑的小巷子里头。尤其是大板桥那一带 ，一经是吃货的天堂 ，什么烧豆腐、汽锅鸡、饵块 ，卵多好吃的工具！不过最近听人唧唧喳喳讲 ，那边的小巷子似乎大变样了 ，搞卵没得以前那种烟火气。昆明大板桥小巷子另有吗？我们一起来唠唠嗑。
旧时昆明大板桥 ，卵多小巷子藏着美味
我啷个会晓得大板桥的呢？小时候暑假克昆明亲戚家玩 ，那时候大板桥可不是现在这么“规则” ，随处都是小摊位 ，巷子里的饭店都挨卵小 ，几张桌子挤在一块 ，热热闹闹的。哎 ，那个烧豆腐 ，吃一口 ，麻直香到心坎里 ，蘸料更是绝 ，花椒油、辣椒粉 ，再放点点醋 ，卵是的 ，爽到卵都跌！另有饵块 ，煎得金黄脆口 ，包点腌菜、辣酱 ，真是挨卵了。
那时候小巷子里人挤人 ，货车基础开不进 ，街坊邻居全是靠脚走 ，买菜卖菜的 ，喊声此起彼伏 ，“豆腐卤水新鲜的 ，快来买啵！”那画面你想想 ，是不是搞卵没见？
现在呢 ，大板桥酿成啷个样子了？
丢那星 ，最近听几个老昆明人讲 ，大板桥那边变得太“现代”了 ，许多小巷子已经没了 ，取而代之的是大马路和高楼。几家老字号的店据说还在 ，好比某些汽锅鸡和过桥米线 ，但味道嘛 ，也有不少人吐槽 ，“搞卵没以前那股子原始香味”。
不过呢 ，我估堆 ，照旧有些巷子能找到点老味道的。好比听说那家卖烧豆腐的小摊子 ，虽然巷子被拆了 ，但摊主搬到了四周一个市场里 ，生意还叼杠得很。这就是昆明人 ，哪怕情况变了 ，人家照旧晓得搞浓水 ，把老味道传下去。
醒龙点：克大板桥四周 ，最好找那些市场和路边摊 ，别盲目去那些装修太新的店 ，搞卵毛有老味道。
小巷子里的文化 ，真的是卵远了？
喔跟你讲啵 ，小巷子不但仅是吃的地方 ，照旧昆明人生活的缩影。以前在巷子里 ，你能看到小朋友追着踢毽子、老人家坐在门口晒太阳 ，摊主们一边做买卖一边扯卵谈。现在这些场景是卵少见了 ，取而代之的是商场和连锁店。你讲是不是更子？
不过话又说回来 ，昆明这地方 ，它有一种很特别的韧性 ，哪怕巷子拆了 ，老味道、老文化照旧会以另一种方法保存下去�？赡茉谝恍┎黄鹧鄣男∈谐� ，或者某个还没被开发的角落 ，你还能找到那些一经的小巷子影象。
那究竟昆明大板桥小巷子另有吗？ 答你都困！ 现在巷子少了 ，但老味道没完全消失。记得多问问外地人 ，多走走市场 ，卵用都比靠导航强！
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