ag和记

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诶 ,你晓得没 ,聊城品茶蛮有意思的

最近啊 ,我带我朋友克聊城逛了一圈 。他嚷着要感受“桂林味” ,我就带他去聊城品茶 。你晓得不 ,现在好多人都讲聊城品茶是桂林老味道的代表 ,但你要是随便乱逛 ,随便进一家茶� ,可能啵 ,搞欠好就踩坑了 。我跟你讲啵 ,聊城品茶这个事 ,没得你想恁子简单 。

我年轻子那凯 ,聊城还没现在咁热闹 ,茶�也没得咁多花样 。那凯品茗 ,喝滴是个气氛 ,讲究的是“静”和“慢” 。现在嘛 ,许多人以为聊城品茶就是随便进个地方坐一坐 ,喝杯茶就算品了 。这个嘛……你讲是没是咯 ?更子就对了 ,要讲“品茶” ,还得懂点门道才行 。

聊城品茶的“门道” ,我跟你摆一摆

第一 ,选茶�要看“气味”

我跟你讲啵 ,聊城的茶�蛮多 ,像巷子头尾一片连着一片 。可是呢 ,真正有桂林味道的 ,就看它的“气味” 。啥子气味呢 ?不是茶叶的味道 ,是那个茶�的气氛和人气 。一般情况下咯 ,茶�里头坐起一堆老人家唠嗑 ,门口摆着几张旧板凳 ,再有点鸟笼挂起 ,听到鸟叫声——这个更子就对了 ,老味道藏在里面 。

诶 ,对了!上回我带我仔克发会癫 ,巷子里头发明一家老茶� ,门脸蛮旧 ,里头坐起几个老人家在下棋 ,那个茶香飘出来 ,我就晓得 ,这家可以试 。果真啵 ,一杯老白茶下肚 ,口感醇厚 ,茶汤清亮 ,舒服得很!

第二 ,品茗讲究“慢品”

聊城品茶讲究滴是个“慢”字 。我爷爷那凯就讲 ,品茗莫急 ,急了就品不出茶的味道 。一般情况下咯 ,端起茶杯 ,先闻闻香 ,轻轻抿一口 ,细细回味 ,才晓得这个茶好欠好 。像有的人 ,一杯茶三口喝完 ,这个更子是差池滴 。

另有啵 ,你要是去聊城品茶 ,最好找个位置靠窗的 ,坐起慢慢看窗外的巷子 。那个巷子里头人来人往 ,卖木桶饭的 ,推着小车的 ,骑着摩的的 ,热闹得很 。喝着茶看着景 ,心里头就舒坦了 。

相关图片 偷偷告诉你:聊城最老的品茶规则是“茶三口” ,就是一杯茶只能喝三口 ,不可贪多 。第一口品香 ,第二口品味 ,第三口品韵 。喝完放杯子 ,发会癫再续杯 ,这才叫真正的品茶 。

聊城品茶的“真味” ,其实就在巷子里头

我总结了哈 ,聊城品茶的真味其实就是两个字:“随性” 。随性是啥子 ?就是你莫去追求那些花哨的工具 ,莫管茶�是不是装修得悦目 ,茶杯是不是有多讲究 ,要害是那一杯茶喝下去 ,是不是让你心情舒坦 。更子就对了 ,这才是聊城品茶的意义 。


诶 ,那你讲聊城品茶有啥特别的茶推荐 ?

照我看来啵 ,聊城品茶最好试试老白茶 ,或者油茶 。老白茶口感醇厚 ,适合慢慢品;而油茶嘛 ,带着点桂林的烟火味 ,喝完暖胃还暖心 。你讲是没是咯 ?品茶其实是品味生活 。

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