ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近咧 ,有个朋友来问我 ,讲是不是厦门品茗私人事情室特别正宗 ,老有味道。我一听就笑了 ,跟他摆了一下午的板路。这品茗私人事情室啊 ,确实有点讲究 ,但也没得想象中恁子庞大。你想啊 ,桂林人品茗 ,图个啥?图个清闲啵 ,图个味道啵 ,图个气氛啵~对吧?

讲到厦门的品茗私人事情室 ,嗯……这个嘛 ,我照旧晓得点的。我年轻子那凯 ,有一次在厦门出差 ,带着客户到了一家事情室品茗 ,哎呀 ,那个情调搞得像画里头一样!我就觉得 ,咦 ,这不跟我们桂林巷子里头的老茶�有点像吗?纷歧样的地方是 ,人家厦门的事情室 ,讲究的是私密、平静 ,像一碗专门给你熬的老火靓汤 ,味道慢慢地渗出来。

品茗私人事情室的门道 ,里头多的很啵

我跟你摆哈 ,厦门的品茗私人事情室啊 ,第一讲究就是“私人”两个字。这不是随便一个地方都能进去的 ,有些地方你没熟人介绍 ,基础找不到门脸子。你晓得不?有一回我还真遇到了 ,想去一家有名的事情室 ,结果门口啥也没写 ,只有一块小牌子 ,我绕了三圈才晓得从哪子进门。哈哈 ,搞得像是寻宝一样。

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第二个讲究呢 ,就是“品茗”的规则。这个可不可忽视哦 ,不像我们桂林人品茗随性 ,抓一把茶叶往壶里一冲就开喝。厦门的事情室嘛 ,他们的茶道规则蛮多的 ,从水温到泡茶的手势 ,甚至连你坐的位置都讲究。第一次去的时候 ,我还被人家笑 ,说我拿茶杯的姿势差池 ,搞得我老脸一红。

偷偷告诉你哦 ,这种地方啊 ,最好提前视察清楚。什么茶好喝、什么时间去人少、老板喜欢啥作风的客人 ,这些都是门道。好比说 ,有的老板喜欢聊文化 ,那你就多摆点书画的事  ;有的老板喜欢清净 ,那你就少打搅 ,安平静静地品茶。这样 ,人家才会把最好的茶拿出来招待你啵~

老桂林的视角:厦门品茗和桂林的油茶 ,有啥子纷歧样?

讲真啵 ,厦门品茗私人事情室和我们桂林的油茶啊 ,照旧有点像的。都讲究一个“品”字。你看 ,我们喝油茶 ,讲究配料齐全 ,味道富厚 ,喝一口能体会到花生、芝麻、茶叶的香味。厦门的茶呢?也是这样 ,什么岩茶、红茶、白茶 ,每种茶都有自己的奇特味儿。只不过呢 ,一个是热热闹闹坐在街头喝 ,一个是静静地躲在小房间里细品。

不过咧 ,我个人觉得 ,厦门的品茗更像是一种生活态度 ,慢慢悠悠地品 ,细细地琢磨。而我们桂林的油茶嘛 ,更像是生活自己 ,热气腾腾 ,实实在在。你讲是没是?

想体验厦门品茗私人事情室 ,这几点要注意

最后啊 ,我再提醒你几句 ,免得你下回去了踩雷。第一 ,不要去那种满大街打广告的所谓“私人事情室” ,那都是骗游客的。真正好的地方 ,是那种藏在小巷子里的 ,让人一眼看已往不起眼 ,但一进门就觉得“哇”的那种。第二 ,记得带点小礼物去 ,不必珍贵 ,心意最重要。好比说桂林特产 ,像罗汉果茶、米粉干啥的 ,老板一看就晓得你是有心人。

另有哈 ,品茗的时候要松开 ,莫装腔作势。你越自然 ,人家越愿意跟你摆龙门阵 ,跟你分享好茶。记着咯 ,品茗是享受 ,不是考试!
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后手问题:

朋友可能会问:“那厦门品茗私人事情室里头 ,最值得一试的茶是啥子?”

我的谜底嘛 ,照我看来啵 ,岩茶是一定要试的!特别是那种手工做的小众款 ,香气足 ,回甘好。记得问老板 ,他们最拿手的是哪款哈。

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