诶 ，你晓得没 ，胶州品茶这些地儿 ，蛮有讲究
我跟你讲啵 ，前几天我带我朋友发会癫 ，顺便克胶州找品茶的地方。你别看胶州这个地方不大 ，但茶�多得像象鼻山脚下的小摊子 ，几步一个咯�？上о� ，许多人以为随便找家店坐下就能喝到好茶 ，实际上 ，胶州的品茶文化 ，比你想象中还要深得多。
我年轻子那凯（那时候） ，胶州的茶�可没现在这么花里胡哨 ，老桂林人讲究的是“茶味”和“人味” ，这两个味道都对了 ，那才算找到真正的品茶地儿。你讲是没是？
门道在细节 ，故事在茶香
这个嘛……胶州品茶的地方 ，外貌上看起来大同小异 ，茶壶、茶具、茶叶都放在那凯 ，清一色的招牌茶文化。但你要搞清楚啵 ，真正懂茶的人 ，绝对不会盲目进店。为什么咯？因为胶州的品茶地儿讲究的是“气场”。
举个例子啵 ，上回我带我仔克胶州 ，就碰到一个茶� ，门口挂着一个老旧的竹帘子 ，茶�名字都快看不清了。你猜我进没进？进了咯！为啥子？因为我闻到一股很特别的香气 ，像小时候爷爷泡茶时的味道。我晓得嘛 ，那种味道 ，只有真正老道的茶�才泡得出来。
偷偷告诉你啵 ，不要被装修骗了。胶州品茶的地方 ，越是不起眼的小巷子 ，越有可能藏着好茶�。特别是那些门口挂竹帘子的 ，或者墙上贴满老茶宣传画的 ，十有八九是有故事的地方。
品茗更子喝人 ，老桂林就是这样
我跟你讲啵 ，品茶这事 ，茶虽然重要 ，但更重要的是人。胶州这些老茶�里头 ，坐的都是些讲古的老师傅 ，茶泡得好欠好 ，你只要看他们泡茶的手势就晓得了。像我爷爷那凯 ，泡茶有个讲究 ，茶壶盖子绝对要顺时针转三圈 ，说是这样茶味才“开得匀”。
另有啵 ，你要是进了胶州的茶� ，千万别急着点茶 ，先找个老茶客聊两句。他们晓得哪种茶是店里的“招牌” ，哪种是“骗外地人的”。你讲是没是？这才真正是老桂林的品茗讲究。
再教你一点啵 ，胶州品茶的地方品茗 ，记得“慢来慢去”。茶香是急不出来的 ，泡茶的师傅一般也不急 ，看你慢慢品 ，他们才定心。要是你一口气喝完 ，师傅可能就觉得你不懂茶 ，下一泡可能都懒得给你泡好。
后手问题：要是第一次克胶州 ，怎么挑品茶的地方啵？
哎哟 ，这个简单啵。我跟你讲啵 ，第一次克胶州 ，不要挑大店 ，找巷子里头的老茶�。挑那些门口没得花里胡哨招牌的 ，最好还能闻到茶香。进去后记得跟茶�里的老人家聊两句 ，他们晓得的故事 ，比茶还香。
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