诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带朋友克逛「名媛汇约茶」 ，他们一个个眼睛瞪得像杉湖里的金鱼 ，说“哇 ，这里头果真是名媛扎堆的地方呀！”我心里头就笑 ，名媛汇约茶 ，你要真确当是贵妇品茗的地方 ，那就错咯！这里头的板路多得很 ，没得老桂林带着 ，可能你转一圈都摸不着门道。
我年轻子那凯 ，还没得这个名媛汇约茶咯。可是咧 ，那会儿桂林人爱品茗的民风已经蛮浓了 ，特别是老街巷子里头的茶� ，没得名媛汇约茶这么精致 ，但味道和讲究是一样的。厥后 ，这个“名媛汇约茶”火起了 ，我才晓得 ，原来这里头有些老桂林的影子 ，特别是对“茶汇”的讲究 ，这才是它的精髓。
名媛汇约茶 ，最讲究的不是“名媛” ，是“汇”
我跟你讲啵 ，名媛汇约茶这个名字 ，许多外地人一听 ，以为是啥子贵族会馆 ，其实咧 ，它的焦点是那个“汇”字。桂林人品茗 ，讲究的不可是茶叶自己 ，还要“汇聚”起来的那种气氛。你走进去看 ，茶�里头的结构 ，茶桌摆得像桂林街巷的花样 ，绕来绕去像王城里头的路 ，目的就是把所有人汇到一起。
再讲茶自己啵 ，名媛汇约茶的茶叶选得蛮细致 ，特别是桂花茶系列 ，专门挑桂林外地的桂花。这种桂花采的时候要选时机 ，早上露水刚干的时候 ，香气最好 ，拿来做茶叶的配料 ，香味才够隧道。我上回带朋友克品茗 ，他还问我：“这里的桂花茶为啥子这么香？”我就告诉他 ，这个香味是从桂林的土壤里头长出来的 ，外地没得咯。
诶 ，偷偷告诉你啵 ，名媛汇约茶里头有个隐藏的招牌茶叫“烟雨茶” ，你要克喝的话 ，记得跟老板讲“要最老的那批叶子”。这个茶讲究的是“老味” ，越老越香。我年轻子那凯喝过一次 ，那个味道跟烟雨桂林的景象是一个调子 ，喝了就晓得啥叫“茶如人生”。
品茗是一种“摆龙门阵”的艺术
讲到这里啵 ，你可能还觉得名媛汇约茶是个高峻上的地方 ，其实对老桂林来说 ，它的精髓是品茗时的“摆龙门阵”。你看 ，桂林人品茗 ，最巴适的是一群人围着茶桌 ，扯板路 ，讲古仔。名媛汇约茶里头的效劳员都晓得这个规则 ，他们泡茶的节奏很慢 ，不会催着你赶忙喝完走人 ，就是为了让你摆龙门阵摆得更尽兴。
我记得我爷爷年轻子那凯 ，最爱克茶�发会癫（闲逛） ，他说品茗的时候讲的话 ，比茶更有味道。名媛汇约茶也延续了这个古板 ，不过咧 ，现在多了点“精致感” ，桌上的小点心 ，像桂花糕、油茶饼 ，也是桂林外地的特色 ，吃起来蛮有家乡味。
你可能要问啵：名媛汇约茶适合啥时候克？
照我看来啵 ，最适合的时间是早上或者下午没得人的时候。早上茶�刚开门 ，茶叶泡出来的第一泡最香 ，空气里头的茶香味浓得很 ，你可以慢慢品。下午没得人的时候 ，茶�里头平静 ，阳光从窗户洒进来 ，更有一种悠闲感 ，喝着茶 ，摆着龙门阵 ，那个感受蛮舒服。
标签：桂林茶�、名媛汇约茶、桂花茶、摆龙门阵、桂林味道
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