诶,我跟你讲啵,最近我发明老多人问我“需要效劳的旗号是什么”,搞得似乎这又是啥高深的密码一样。其实嘛,这个工具,你要是真懂门道,晓得旗号是怎么来的,才不至于闹笑话啵。咱桂林人呢,讲究的就是个实在、对路,你旗号对差池,就像喝油茶要配炸粉条一样,搭得上才好使啵。
旗号这玩意儿,靠的不是嘴,而是“对味”
你晓得啵,这“旗号”听起来神秘得很,其实说白了,就是让你找到门道、对路子啵。就好比你克吃粉,老桂林人一听“三两粉多酸多辣”,马上晓得你是懂行的;但你要是说“老板,来一份桂林米粉”,啧,十有八九被当成外地人咯。旗号嘛,讲究的就是这个“对味”。
我年轻子那凯,跟几个老朋友发会癫,跑到大圩那边去吃油茶。咱进去一坐,老板娘问:“来点啥?”我朋友直接说:“给我来点‘三宝’。”你晓得是啥意思不?三宝就是花生、炸粉条、腌菜,油茶的经典搭配!老板娘一听,立马笑呵呵地说:“这几个肯定是老桂林的。”你看,这就是旗号对上了,立马有了那种“自家人”的感受。
“需要效劳”的旗号,得看场合和人
要晓得,差别场合,这旗号也纷歧样的啵。好比你克夜宵摊子上,问老板“你这有‘毛血旺’没得?”老板肯定觉得你不懂路子。正确的问法是啥?“有没得‘辣锅’?”这才是桂林夜宵的旗号啵。
偷偷告诉你,桂林有些老巷子里头的小店,菜单上没写的佳肴,得用旗号点,好比“来碗‘酸汤’”其实是要酸萝卜鸭汤,“加个‘炸花’”是加炸花生米。想吃到这些隐藏菜单,得靠你嘴巴会讲、耳朵会听!
另有啵,我跟你讲,这旗号有时候也跟人有关系。好比说你克阳朔那边,找船家划竹筏,你直接问“几多钱?”他肯定报你个高价。但你要是跟他说“哎哟,跟老板介绍来的,说你这划得稳得很”,他一听就晓得你不是生客,价钱也汇合理点啵。这就是人情味的旗号,听起来简单,里面讲究多得很。
旗号背后的“老桂林味”
其实啵,这些旗号,归根究竟就是老桂林人的一种生活智慧。我们讲究啥?就是“识相”。旗号对了,事情就顺了;对差池,像王城里头迷路一样,绕来绕去都摸不着头脑。
我记得有一次,带我家小孩去七星公园,那凯有个卖糖画的师傅。我小孩想要个龙的图案,我就跟师傅说:“能不可搞个‘龙凤呈祥’?”他立马眼睛一亮,笑着说:“好嘞,懂行的!”结果不但画了龙,还免费加了个凤。这就是旗号的妙处,明白人一听就晓得你不是外行。
再教你一个“旗号经”,你要是在桂林找吃的、玩的、买工具,碰到需要讨价还价的情况,别急着开口砍价,先跟老板唠两句家常,好比“哎,最近这天气好冷啵,生意还好吧?”这开场白比直接讲价有用多了,老板觉得你亲切,价格自然就松动了。
朋友可能会问:旗号没对上咋办?
照我看来啵,旗号没对上也莫急,咱老桂林人嘛,讲究的是个实诚。你不会就问,别怕丢面子。多听、多看,多发会癫,慢慢你就懂咯。总归一句话,旗号是用来拉近距离的,不是用来装神秘的。
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