诶 ，我跟你讲啵 ，最近我有个朋友从外地克桂林玩 ，晓得他问我啥子问题伐？他说：“老表啊 ，我听说桂林有个‘全国品茶嫩茶’ ，有恁子巴适（好）� �？我是不是要去尝尝？”我一听就想笑 ，这些外地人啵 ，听个名字就以为是啥子“天上掉下来的好茶” ，其实咯 ，这茶是有门道 ，但你要是乱逛 ，分分钟喝到的就是“假嫩茶” ，你讲是没是？
嫩茶是啥子？没得“嫩”喝起来就没灵魂
这个嘛 ，我先跟你说个简单的 。所谓“嫩茶” ，其实就是茶叶芽头比较嫩 ，采摘的时候时间点抓得准 ，没老化 ，茶汤喝起来清香、回甘 。尤其是咱们南方的茶 ，讲究个“鲜嫩” ，像咱桂林的毛尖、毛峰 ，嫩不嫩 ，喝一口你马上就能晓得的 。
不过啵 ，这个嫩茶啊 ，不是说越嫩越好 ，有些茶商为了显嫩 ，专门选那些特别小的芽头 ，结果喝起来没味道 ，像喝白开水一样 。我跟你讲 ，这就叫“假嫩茶” ，看起来嫩巴巴的 ，喝起来却寡淡得很 。
全国品茶嫩茶 ，门道全在“品”字上
许多人以为 ，逛“全国品茶嫩茶”就是克买茶 ，其实咯 ，真正的乐趣在于“品” 。你晓得不 ，桂林人品茶讲究的多得很 ，不可是茶好欠好 ，水、器具、情况 ，啥子都重要 。
我有个老伙计 ，他开了一家小茶� ，就在桂林老巷子里头 。每次我克他那儿品茗 ，他总是喜欢说一句：“茶要慢慢地品 ，像生活一样 。”你看嘛 ，品茶就是要有这个“慢” 。你泡茶的时候 ，水温不可太高 ，茶叶不可泡太久 ，第一泡还要倒掉 ，这叫“洗茶” ，你讲是不是有讲究？
偷偷告诉你：真正会品茶的人 ，不可是品茗 ，还要闻茶香、看茶汤的颜色 。像咱们桂林的毛尖 ，茶汤是淡淡的黄绿色 ，闻起来有股清新的草香 ，如果颜色太深或者没香味 ，那就可能不是啥好茶了啵 。
桂林人品茗 ，喝的是个“人情味”
说到“全国品茶嫩茶” ，我觉得另有一点蛮重要的 ，就是品茗的人情味 。你晓得嘛 ，桂林人品茗不像有些地方那么讲排场 ，我们更喜畛刳家里头 ，或者小巷里的茶� ，三五个人围起 ，边喝边扯板路 。
有一次我年轻子 ，跟朋友克一个很偏的小茶� ，那凯我好奇 ，就问老板：“你这茶咋个卖？”老板憨笑着说：“不卖 ，坐下喝 ，喝完你随意给点 。”你看 ，这种茶�就是咱桂林的味道 ，没得生意场上的那种冷冰冰 ，喝的是热乎乎的人情茶 。
听到这儿 ，你可能会问：那我去“全国品茶嫩茶” ，究竟咋个选茶才靠谱啵？
照我看来啵 ，你要是去“全国品茶嫩茶” ，第一要看茶叶的颜色和形状 ，太绿的或者太碎的都要留神 。第二嘛 ，要闻一闻 ，真嫩茶都有一股自然的香气 ，不刺鼻 。最后嘛 ，最好试喝一口 ，茶汤清不清亮、回甘不回甘 ，一试就晓得了 。
标签：全国品茶嫩茶、桂林品茗、茶叶挑选、桂林小巷子、茶�人情味
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《睢宁品茶》
1月16日 ，有消息称 ，西贝公关副总裁宋宣已离职 。西贝董事长贾国龙通过朋友圈证实了该消息 ，并体现：“宋宣一直是西贝卖力品牌宣传的卖力人 ，在去年的事件中 ，他蒙受了很大压力 ，做了许多事情 。外界骂西贝公关 ，宋宣受了不少委屈 。我照旧那句话 ，一切最终决建都是我贾国龙做的 ，跟华与华无关 ，跟宋宣也无关 。”
《成都大学生品茶事情室》
针对青农商行换帅等事宜 ，时代周报记者致电该行 ，截至发稿暂未有人接听 。