诶，最近蛮多人问我咯，啥子是「武汉上课品茗」？我跟你讲啵，这个名字听起有点绕，是没是咯？其实啊，武汉上课品茗，不是专门克武汉品茗，也不是上课学知识，更子只是个说法，讲的是一种喝油茶的奇特方法。你晓得啊，桂林人喝油茶跟吃粉一样，是老讲究的，没得随便应付的事情。
「武汉上课品茗」究竟啥意思？
这个嘛，我跟你扯一下。老桂林讲“武汉上课品茗”，其实是指一群人围起喝油茶时的气氛和规则。油茶嘛，我们桂林的招牌，喝得是热闹、是人情味。这种品茗方法，像是坐起克摆龙门阵，唠嗑、吃油茶。叫“武汉上课”呢，就是因为这气氛像是课堂，你要听别人讲、也要插话，就像上课互动一样。
我记得老辈人说，喝油茶的规则蛮多。好比，第一碗茶是敬的，各人都得喝一口，不可挑剔；另有，茶桌上一定要有“七样菜”，芝麻、花生、炸米饼这些，样样不可少。你讲是不是咯？
品茗的门道，才是重点
诶，对了，讲到品茗的门道，这里头就有些硬货了。我跟你讲啵，一般情况下喝油茶最讲究的是啥？不是茶自己，而是气氛。你要选对地方，找对人。像是巷子里头那些不起眼的小店，往往才是真正的宝藏。你看外头那些大牌子油茶�，热闹是蛮热闹，但少了点人情味，喝起总感受差了点工具，是没是咯？
偷偷告诉你啵，最隧道的品茗法是早上克巷子深处的小茶�，找一家门脸不起眼的，里头坐起几个老桂林在下棋的那种。你一进去，老板一般会先给你整一碗油茶，再问你要啥子配菜。记得啊，千万不要催，慢慢来，品茗讲究的是个闲情。更子才对味。
一个老桂林的经验
（口语体）那凯我带我仔克解放桥那头吃粉，吃完后看到一条巷子，心血来潮就进去发会癫。走到巷子尾，看到一家小茶�，里头坐起几个老人家在品茗唠嗑，那个米香味飘出来，真滴是香完了。我跟我仔坐起一桌，喝了一碗才晓得，这味道才是小时候的老桂林油茶味。
照我看来啵，喝油茶，讲究的不是茶有多贵，而是人情味有多浓。像这种巷子里的小店，没得花里胡哨的装修，也没得过多的广告，但味道比那些大馆子更正宗。你讲是不是咯？
留点想头
诶，摆到这凯，预计你会问啵：“那哪里的武汉上课品茗最隧道？”我跟你讲啵，解放桥下头、工具巷子四周这些地方都有几家不错的，特别是巷子深处的小馆子，进去喝上一碗，包管你晓得啥子叫真正的桂林油茶。
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