诶,我跟你讲啵,最近我又发会癫去了沧州品茶群,那个地方啊,听名字就晓得蛮有味道啵。你讲起桂林的茶�子,沧州品茶群算是个老牌的地方了,蛮多人晓得它,但真正懂它的可没得几个。你晓得啵,有些人第一次克,以为就是随便喝个茶,结果摸不着门道,倒是白白浪费了好几壶好茶啵~
沧州品茶群的“门道”,你可能还没摸透
这个嘛……沧州品茶群它不止是个地方,它讲究的是一种茶文化的气氛,跟我们桂林的巷子里头的油茶摊有点像。那凯我还年轻子,跟朋友克过一次,那个时候还不晓得它的规则,差点闹了笑话啵。你讲啵,去这种地方,最重要的是啥子?不是品茗,是明白“品”那个味道。
它里面呢,分成几个小茶�,情况蛮雅啵,老式木桌椅,墙上挂着些老照片和书法,一进去就像穿越回了几十年前。最有意思的是,它的茶不是随便点的,你得跟老板聊一聊,看你适合喝哪种,老板还会凭据你的气质推荐茶叶,像是量身定制一样。但你要是随便乱点,喝了差池味,那就浪费了。
偷偷告诉你啵,沧州品茶群里有一种叫“桂花红茶”的茶,蛮特别的。喝的时候呢,千万别急着一口闷,你要先闻那个香气,闻完再小口品,喝到嘴里头有一股淡淡的桂花香,配上它的茶汤醇厚的味道,简直是像桂林的秋天一样舒服。这个茶啊,别的地方还真难找。
茶里头的故事,比茶还香
诶,对了!沧州品茶群另有一个特别的地方,那个老板蛮有趣啵,老桂林的一个“茶痴”。他自己研究茶许多年了,跟客人闲聊的时候,总是能讲出一堆老古仔,有时候还会讲桂林的老茶文化,讲到兴头上了,连茶都忘记续杯啵。
我记得有一次,那凯我吃完晚饭,克沧州品茶群发会癫。没曾想啊,坐到老板劈面,他就开始讲起桂花红茶的来历。原来,这种茶是他爷爷那凯从外地带回来的,厥后经过改良,才有了现在的味道。老板还说,这茶叶的采摘时间蛮讲究,要在清晨带着露水的时候摘,才最香。你讲是不是有点像我们桂林人做油茶,那个火候和质料都得精准,才华煮出那个味道。
茶客的规则,懂了才入味
不过照我看来啵,沧州品茶群啊,不可是品茗的地方,它更像是个“茶文化的老学校”。你去品茗,别想着只花钱享受,你得学点工具,听点故事,才华算没白克。茶客们都有自己的规则,好比品茗不可敲杯子,这在茶文化里头是大忌;另有啊,喝完茶别急着走,坐下来歇一会儿,和旁边的人唠唠嗑,这才是品茶的真滋味。
唠完茶,留点想头
我晓得了,你可能会问啵:“那沧州品茶群是不是很贵?”我跟你讲啵,价格倒不算贵,要害是你得喝对茶,明白品那个味道。好茶抵得上一碗三品王的卤菜粉,但要是乱喝,可能就是浪花钱啵。
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