ag和记

来源:基金业协会 ,作者: ,:

诶 ,你晓得没 ,我最近去了一趟揭阳98品茗 ,蛮有意思咯。这地方现在蛮多人晓得 ,但我跟你讲啵 ,真滴喝得出来里面的味道 ,照旧要靠点门道才行。一般人去那凯 ,坐下喝几杯就觉得是“油茶” ,那就亏了!这个嘛 ,今天我就跟你摆摆其中的板路 ,你讲是没是?

揭阳98品茗 ,门道有点深

这个揭阳98品茗咯 ,它名字怪怪的 ,许多人以为是揭阳那边的事 ,其实完全没得关系。它是我们桂林这地方 ,老古板的油茶喝法 ,在近几年给人整得蛮有点“时尚味”了。里面的茶嘛 ,虽然是正宗咯 ,但你晓得吧 ,品茗这事情 ,不是随便坐下一喝就算 ,讲究多得像逛正阳步行街咯。

我年轻子那凯 ,桂林的油茶是随便街头巷尾都能找获得 ,啥子小巷子里头就有一个老太婆摆摊卖的 ,没得啥装饰 ,味道照样顶得住。揭阳98品茗 ,它是把老桂林的油茶玩出了花样 ,啥子茶杯、配料 ,甚至茶水的冲泡 ,都有讲究。你要是只去拍个照 ,喝个一两口 ,那就错过了精髓 ,我跟你讲啵。

品茗 ,最重要是喝出“情味”

诶 ,我跟你说 ,我上回去揭阳98品茗 ,老板随手泡了一壶油茶 ,配了几碟花生、豆子、炸米花 ,那个茶香一出来 ,我就觉得恁子味道有点纷歧样。你晓得吧 ,这种地方讲究的是品茗喝出“情味”。

偷偷告诉你:在揭阳98品茗 ,点茶的时候 ,千万别只点“最贵”的 ,反而要问老板推荐啥子。老板一般会凭据你的口味 ,给你配个“混搭版” ,里面的茶叶、配料可能是平时喝不到的。这样喝 ,才华喝出个“个人定制”的感受 ,更子就对了。
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桂林油茶的魂 ,是“舌头上的家乡”

照我看来啵 ,揭阳98品茗它厉害的地方 ,不可是茶好 ,它还把桂林的“油茶文化”搞得蛮有韵味。你喝的时候 ,那个茶水的浓厚、配料的香脆 ,再加上店里头那种老桂林作风的安排 ,一下就让你觉得像回到小时候 ,跟家里头老人家坐在小院里品茗的感受。

我记得小时候 ,我爷爷还讲过 ,喝油茶啵 ,不是为了喝饱 ,是为了喝出“家乡的味道”。你一口下去 ,那个茶味混着花生的香 ,炸米花的脆 ,就像走回了桂林的老街巷子 ,那种味道我跟你讲 ,真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。


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诶 ,那你可能要问了 ,如果第一次克揭阳98品茗 ,点啥子最拿得脱手?

这个嘛 ,我给你支个招:第一次克 ,点他们家的“经典油茶” ,再配一个炸米花和一小碟腌萝卜。这个搭配嘛 ,是最能喝出老桂林味道的。喝完咯 ,你就晓得 ,油茶这工具 ,不是简单的“喝” ,而是细细品 ,慢慢感受。

好险啵 ,今天就摆到这凯了。你要是去了 ,记得要发会癫 ,慢慢试 ,别急着走。

标签:揭阳98品茗、桂林油茶、老桂林味道、品茗文化、巷子里的情味

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