诶 ，我跟你讲啵 ，最近啊 ，我带我一个从南宁来的朋友克「承德品茶事情室」 ，你晓得他讲啥子？他嗣魅这地方 ，咋个看上去跟我家老屋子的堂屋差未几！我一听就笑了 ，跟他说：“兄弟 ，你是没搞懂咯 ，这里头的‘品’可不是随便品品的 ，门道多得很！”
其实啊 ，我给许多人讲过这个地方 ，发明人人对它的理解都纷歧样。有些人觉得是个品茗的地方 ，没啥特别；有些人觉得名字起得似乎文绉绉的 ，搞得有点“吓人”。但我跟你摆咯 ，这「承德品茶事情室」真不是一般的地方 ，尤其是对我们老桂林人来说 ，它有点像咱们小时候巷子里的油茶摊子 ，静静的 ，却藏着大味道。
「承德品茶事情室」的门道 ，晓得的人太少了
你晓得不？「承德品茶事情室」这个名字啊 ，其实就有讲究。‘承德’两个字 ，听上去就像是老一辈人教导我们要‘承德立品’ ，做人要有品德、有品味 ，对差池？但它更深的意思 ，我看啊 ，是在提醒我们 ，品茗这件事 ，不可光是嘴巴的事 ，更是心头的修行。
我头一回克承德品茶的时候 ，差点搞笑了。我以为像外头那些茶� ，随便点一壶茶 ，坐着发发会癫就完事了。结果一进去 ，那个老板一开口 ，我就晓得了 ，这不是个“品茗的地方” ，这是个“读茶的地方”！老板会先问你 ，今天想喝啥子感受的茶？是想清淡一点的 ，照旧浓香一点的？
偷偷告诉你：承德品茶事情室的老板 ，讲究得很！他说品茗前不可急 ，要先静。你坐下来 ，他会让你先闻茶香 ，再看茶色 ，最后才是品茶味。每一步 ，像是把你从外头的嘈杂世界里拉回来 ，一点点找回自己的节奏。桂林人讲究慢生活嘛 ，这个地方 ，就是把“慢”做到极致的地方。
老桂林人的茶文化 ，在这里找得回来
其实啊 ，我们桂林人品茗这回事 ，讲究的就是一个“随性”和“家常”。不像有些地方 ，搞得很文艺很高端。小时候 ，我爷爷在家弄油茶的时候 ，再忙都要停下来 ，慢慢冲 ，慢慢喝 ，边喝边讲古仔。那种感受 ，现在在承德品茶事情室还能找到。
我记得有一次 ，我坐在那凯品茗 ，隔邻桌是一对老匹俦。老板给他们泡了一壶“老树普洱” ，那个茶味一出来 ，那个老婆婆眼睛都湿了。她跟老板讲 ，这茶味儿让她想起年轻子在家里陪公公婆婆品茗的日子。我一听 ，心头也是一酸。你讲是没是 ，这茶 ，不就是喝的一个回忆和感受咯？
再透露一个小秘密：如果你克承德品茶事情室 ，记得问老板有没有“当天推荐”。他有时候会凭据季节和天气 ，泡一些特别的茶 ，好比春天的碧螺春 ，夏天的龙井 ，秋冬的熟普洱。每次推荐的茶 ，都有点像给你讲一个季节的故事 ，特别有意思。
朋友可能会问：承德品茶事情室适合带啥人克？
照我看来啵 ，这个地方啊 ，适合那些想平静下来的朋友克。你要是想热热闹闹的 ，或者抱着“尝个新鲜”就走的心态 ，可能会觉得差池味。但如果你是真心想找一个地方坐下来 ，松开下心头 ，品品茶 ，聊聊天 ，那承德品茶事情室真的是个宝藏。
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