ag和记
哎呀，讲到师苑幼区后面那条幼巷，我可太有讲话权了。我在师苑幼区隔壁住了二十多年，那后街的馆子我一家家吃过，啥水平我内心门儿清。前两年，我一个表地伴侣来找我，说想吃地路的郴州幼吃，不想跑远，我就领他去那条幼巷转了一圈，了局他吃嗨了说这趟值！所以，今天就跟你讲讲郴州师苑幼区后面幼巷有啥好吃的，咋吃不踩坑。
臭干子和煎饼摊：早上的香味都从这出来
你要是早上去，那条幼巷最刺眼的是两家摊子：一个卖臭干子，一个做煎饼果子。臭干子摊就是那种铁桶煤炉子支着，老板是个老头，干子炸得酥脆，配的辣酱出格够味，一份5块钱，吃完嘴巴停不下来。煎饼果子摊就在旁边，料很足，鸡蛋、香肠、菜都能加，最多也不外8块钱，吃得你一天都不饿。记住，早点去，过了早上九点人家就收摊了。
幼窍门：臭干子肯定要趁热吃，凉了就没那股酥香了，煎饼果子能够让老板多刷点甜面酱，味路更足。
老字号牛肉汤馆：晚上宵夜的好去向
晚上要说吃啥，那就是后巷里的那家老字号牛肉汤馆。馆子门脸不大，但每天晚上人气爆棚，一锅汤炖得浓白，牛肉嫩得能“化”在嘴里。一碗牛肉汤配俩烧饼，15块钱吃得妥妥的。若是你胃口大，能够加点牛杂或者再来个鸡蛋，很实惠。牛肉汤晚上6点起头交易，最晚到10点，去晚了汤都没了。
避坑招数：别点那种“加料出格多”的牛肉汤套餐，反而不如通常的清汤牛肉好吃，老板自己也这么说。
路边烤串：撸串喝啤酒的标配
再误点，十点以来，后巷的路边烤串摊就活跃起来了。铁板上滋滋冒油的肉串、菜串，配上老板自造的孜然辣椒粉，那味路险些绝了。羊肉串3块一串，鸡翅和大虾稍微贵点，5块一串。最重要的是，啤酒满是冰镇的，3块钱一瓶，撸串饮酒险些是夏天的标配。撸串摊通常开到凌晨两三点，是夜猫子的福地。
经验分享：烤串摊上点串之前，先看看幼推车旁边的调料盒，辣椒粉和孜然粉新鲜不新鲜，一看就知路摊主用不用心。
总之，郴州师苑幼区后面幼巷好吃的不少，早上、晚上、宵夜都有得选。记住我的经验，按这个服法，妥妥不会踩坑！
关键词：郴州美食、师苑幼区、臭干子、牛肉汤、烤串
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