ag和记
哎呀，讲到罗湖的宵夜摊，我肚子都快叫起来了！我在罗湖住了二十多年，就爱晚上出来觅食，出格是老街那块儿，险些是夜猫子的乐园。伴侣来找我，我第一句就是：“想吃啥？烧烤、潮汕牛肉锅还是生滚粥？”罗湖的宵夜摊，懂的人天然知晓，不懂的嘛，得好好交代交代才行。
老街的宝藏：夜晚才开张的“无名烧烤”
讲起老街，谁都知路那是罗湖的心脏，但你晓不知晓，晚上才冒出来的那些幼摊子，才是真正的绝活？出格是一家“无名烧烤”，开了十多年，牌号都懒得挂，靠口碑吃饭，懂行的天然知路。
地位就在东门步行街的东门中路和湖贝路接壤处，晚上8点过后才起头摆摊，一向忙到凌晨两三点。烧烤的味路嘛，厚道讲，不算出格花哨，但胜在出神入化的手艺。鸡翅表酥里嫩，猪颈肉嚼劲刚好。关键是，他们的调料那叫一个绝，撒完辣椒面、孜然粉再刷一层秘造酱料，啧啧，那个香！
独家经验：点单肯定要早！尤其周末，慢一步你可能就得等一个钟头；褂邪，别点啥都来一份，量还挺大的，两幼我吃个六七十块就鼓了。
深夜魂灵：人民公园左近的潮汕砂锅粥
你要是感触烧烤太上火，来碗潮汕砂锅粥也不赖。人民公园左近有家“阿强砂锅粥”，晚上9点开到凌晨4点，专治夜宵没魂灵的人！
他们家最拿手的是皮蛋瘦肉粥和虾蟹粥，米粒煮得着花却不烂，鲜得眉毛都要掉下来了。价值嘛，凭据你点的料来，通常点的两人份七八十能搞定，虾蟹类的贵点，120左右，但值得！
哦对，漏讲一点，他们家有自主调料台，花生、腐乳、辣酱轻易拿，别客套！不外，停车有点麻烦，建议打车或者骑个共享单车去。
避坑指南∈桊被网红店坑了！
此刻好多啥都能火，一些网红店其实就是图个好看，味路真不咋地。出格是东门何处，有些店挂着“老字号”的牌子，其实开了没几年，专门宰游客的。好比有家“XX炭烤”，名字就不说了，什么都贵，味路还通常般，去一次就痛恨。
死法子：认准本地人扎堆的处所，别看装建奢华的，真正好吃的摊子，环境可能通常，但人气最足。
总之一句话，想吃罗湖的宵夜，别盲目跟风，找老摊子准没错。
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