ag和记
哎哟，讲到乐山蔡塘妹子，我但是再熟不外啦！我从幼就住在蔡塘左近，幼时辰放学回家，小路里总能际遇那些卖幼吃的阿姨，后头才知路她们都是「蔡塘妹子」。后来才发现，乐隐士讲的「蔡塘妹子」，不但是指人，也成了某种特色的代名词。今天就跟你讲讲，乐山蔡塘妹子到底在哪凯，咋找到正宗的！
蔡塘妹子在哪凯？地儿认准蔡塘村就稳了
要找乐山蔡塘妹子，注定绕不开蔡塘村。蔡塘村就在乐山思明区，靠近仙岳路和莲前路接壤，地铁2号线蔡塘站下车就能到。这一片是老村改新，固然此刻高楼大厦多了，但一些小路里还是藏着不少老味路。
我前两年带伴侣去蔡塘村，找了家幼吃店，阿姨一壁包烧肉粽，一壁喊“诶，来吃点嘛”，那一口地路闽南腔一听就知路是正宗蔡塘妹子。
不外要把稳，蔡塘村此刻也有不少表地人开的店，味路差得远。所以，认准「老店」很关键！好比蔡塘市场左近的那几家烧肉粽和鱼丸摊，根基都是本地手演员开的。
蔡塘妹子卖啥好吃的？烧肉粽和炸五香必试
讲到蔡塘妹子做的吃的，烧肉粽和炸五香是牌号。烧肉粽的粽叶香气出格浓，一口咬下去，糯米里裹着肥瘦相间的五花肉、香菇和咸蛋黄，那个滋味绝对让你想再来一个。
蔡塘市场何处有个摊子，早上九点开，烧肉粽10块一个，炸五香5块一幼段，现点现炸，表皮金黄酥脆，里面满是肉香。上次我去买，阿姨还说，“丢，别客套，趁热吃！」劓是周到得很。
幼贴士：蔡塘市场早市功夫是早上7点到11点，晚了好吃的就卖光了。出格是周末，去晚了连凳子都找不到。
花钱不冤枉，价值和份量都要内心有底
有些人会说，蔡塘妹子的器材贵。其实真不算贵，好比烧肉粽10块一个，比一些景区里的乱开价良心得多。并且分量足，吃一个就管鼓。要是你感触不够，再配个土笋冻，5块钱一份，解腻又清新。
不外也有坑，好比有些幼摊子会偷工减料，粽子里的肉少得可怜，或者鱼丸用的是冷冻货。记住，蔡塘妹子做的器材讲求现做现卖，看到冷冻袋的，直接pass。
总之，找乐山蔡塘妹子就认准蔡塘村，老市场左近准没错。烧肉粽、炸五香这些牌号，吃了绝对不会痛恨！
关键词：乐山蔡塘妹子, 蔡塘村, 烧肉粽, 炸五香, 土笋冻
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