诶，我跟你讲啵，最近有个朋友从外地过来，问我商丘品茶究竟啥子路子，我一听就晓得他是搞不清楚。一般人啊，以为就是随便找个地方坐起喝杯茶，细品嘛。哎呀，不得这样子啵！你要是没搞清楚“品”字的门道，喝得再多都没自得思。
商丘品茶，讲的是这“品”字
这个嘛，品茶咯，照我看来啵，最重要的是“品”字。你以为只是品茗？不啵，桂林的商丘品茶，讲得是三层味道：茶的味道、人的味道、地方的味道。你说是没是咯？
这商丘品茶，最先讲的是茶。茶叶要好，泡法要对。商丘那边的茶�啊，一般是讲究用外地的水泡外地的茶。你克到那里头，别急着点最贵的，反而要问老板：“你们这边用啥子水泡茶？”好水泡好茶，才有那种清香带甘的味道。
第二层味道呢，就是人的味道。商丘品茶，你要是一个人坐起喝，那就少了点意思。一般是三五个朋友，围起一张小桌子，慢慢聊，慢慢喝。你晓得咯，品茗讲的是“慢”，慢喝慢聊，才华品出那种气氛。
最后一层味道，就是地方的味道。商丘的茶�啊，大多藏在巷子里头，门脸都不大，但一进去，那种木桌木椅，墙上贴着老画，地上还铺着泛黄的砖头，那个味道，真滴是老桂林的感受。我年轻子那凯，常带朋友克巷子里头的茶�发会癫，坐起喝一下午，连时间都忘了。
老桂林的茶�故事
我跟你摆个古仔啵：有一回啊，我吃完晚饭，想克巷子里头发会癫。走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶�，里头坐起几个老人家在下棋，那个茶香飘出来，我就进去了。老板是个老头子，泡茶的手法特别讲究，先把茶叶放进壶里，用滚烫的水冲一遍，再倒掉第一泡。我问他：“诶，咋个倒了啵？”他笑笑说：“第一泡叫醒茶叶，第二泡才有味。”你讲是不是咯？那一天，我喝了三壶，回去嘴巴都还留着香味。
偷偷告诉你啵，商丘品茶最隧道的地方，是巷子里的小茶�。别克大街上那些花俏的茶�，味道差远了。找茶�的时候啊，去问问外地人，或者闻着茶香找已往，准没错。
咯，板路摆得差未几了
你可能要问啵：“商丘品茶，要晓得怎么点茶？”照我看来啵，不必搞庞大，先问老板推荐啥子，再选最普通的一款，慢慢喝，慢慢品，味道出来了，你再试别的。
标签：#商丘品茶 #桂林巷子 #老桂林茶� #茶文化 #品茶门道
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