ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听到一个事 ,啥子“打灰机正确姿势图解视频” ,蛮多人在讨论哦。你晓不晓得是啥子 ?哎哟 ,第一次听到的时候我还以为是讲飞机的 ,厥后才晓得 ,是讲打灰机的姿势视频啵!这个“灰机”哈 ,不是天上飞的那个 ,是我们桂林人喊的“灰机”——手抓食物吃的那种行动 ,蛮有趣对差池 ?

其实哈 ,打灰机这个事 ,我年轻子那凯就晓得了。以前我们这边吃工具 ,特别是吃粉啊 ,吃田螺啊 ,许多人都爱用手抓一点来吃 ,那个行动你看起来 ,像不像灰机在飞 ?所以我们就喊它“打灰机”啵 ,是不是蛮形象的 ?

打灰机的讲究 ,你晓得不 ?

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这个嘛 ,我跟你讲啵 ,打灰机看起来简单 ,其实是有讲究的。手势差池 ,灰机没飞起来 ,吃工具都没得味道!尤其是吃田螺、吃螺蛳粉的时候 ,那个手势要讲究 ,手指头要灵活 ,行动要爽性 ,这样子才有那个“爽劲”。

打灰机正确姿势图解视频哈 ,其实是在教人怎么拿得悦目 ,怎么吃得有味道。你看嘛 ,拿田螺的时候 ,手指头不可太僵 ,要像王城里头的柳树 ,柔柔的 ,灵活的 ,灰机才飞得起来。这个姿势讲究就像我们桂林人吃粉一样 ,筷子夹粉的手感 ,能不可把那个“溜溜滑”的粉夹得稳 ,就是一种功夫 ,懂不懂这个原理 ?

偷偷告诉你啵 ,打灰机的时候手指要有点弧度 ,特别是拇指和食指配合 ,这样抓螺蛳壳的时候更稳。夹住螺蛳壳 ,一转一拉 ,螺蛳肉就出来了 ,洁净又利索!这可是我爷爷当年教我的 ,蛮管用。

打灰机的文化 ,这才是老桂林的味道

我跟你讲哈 ,打灰机这个事 ,不可是一个行动 ,它还藏着我们桂林人的文化味道。老桂林人吃工具讲究“亲近” ,不喜欢那么多规则。你看嘛 ,吃田螺、吃油茶 ,用手抓着吃 ,才有那个小时候巷子里头的味道。

诶 ,对了!我记得有一次带我仔克一个巷子里头的老店 ,里头那老板专门讲怎么打灰机吃田螺。他说嘛 ,这个行动要慢慢来 ,不可急 ,急了灰机就飞歪了。吃工具也是恁子 ,慢慢品 ,慢慢享受 ,才晓得味道。这种感受 ,不就是我们桂林人的生活态度 ,悠闲又有滋味 ?


你可能会问:那如果手势差池 ,打灰机咋个办 ?

照我看来啵 ,不要急 ,慢慢学。我年轻子那凯也是练了很久才有那个手感。你可以先看视频学 ,随着练 ,多吃频频田螺就熟练了。记着哈 ,行动要轻巧 ,吃得悠闲 ,灰机才华飞得更好!

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