起源：北医研招办，作者： 葵花籽，：

哎呀，这红山根，那但是咱兰州火车站左近的“老胃口”了。我从幼在这片长大，幼时辰家里穷，和伴侣们凑钱买串串、吃大碗面，满是往这个小路里跑。前两年我还领个表地伴侣去找红山根的幼吃摊，他都直呼过瘾。今天就给你说说，兰州火车站幼小路红山根到底咋找、吃啥最值，别走冤枉路。

红山根的地位和找法，别乱兜圈子

红山根其实是在兰州火车站左近的幼小路里，要找它，先得找对方向。具体来说，从兰州火车站东广场出来，朝着南面的小路走，或许五六分钟就能看到路口边挂着“红山根幼吃”的牌号。晚上灯亮得贼显眼，但白日有点荫蔽，要仔细瞅。

有些人随着导航乱转，其实导航会把你指到大路上，反倒找不着地儿。我的步骤是：找到火车站东广场，直接问左近卖烟的摊贩或者拉客的摩的师傅，他们一准给你指到正处所。

老兰州人的死法子：走到小路口，找挂着“老红山根幼吃”的牌号，认准红色布景加黄色字，别被其他仿冒的店牌子迷糊了。

红山根吃啥最值？这几个摊位别错过

到了红山根，别一进小路就乱点，摊位多得很，但好吃的就那么几家。首推的是“老马牛肉面摊”，这一家牛肉面汤底浓郁，上面撒的蒜苗贼香，8块钱一大碗，分量管够。再就是“红山根串串”，那是小路终点的一家，羊肉串2块一串，麻辣味调得刚刚好，关键是肉鲜。

我幼我还有个私藏推荐，就是“张记凉皮”，一份6块钱，那凉皮子滑溜溜，拌的辣椒和醋出格提味。周末晚上凉皮摊前能排老长队，你去晚了就没了。

独家避坑：有些摊位的价值比旁边贵一倍，好比有家卖十块一碗的幼面，看着油亮，其实味路没啥区别，别被忽悠了。

几点去红山根？错开顶峰才省事

红山根小路人气火得很，尤其晚上六七点钟人最多，小路里挤得转不开身。要是想吃得酣畅，最好下午五点左右去，那时辰摊子刚摆出来，菜品新鲜，人也不多。

有些表地游客喜欢大清早去，但早上好多摊位还没开，只有少数卖早餐的能对付吃，味路通常。记住，想尝正宗红山根夜市的味儿，晚上五点到十点之间是最佳功夫。

功夫提醒：晚上八点以来，串串摊的好地位根基都被占了，要不就早点去，要不就带个幼凳子，随时蹲着吃。

总之，兰州火车站幼小路红山根，吃的是个地路和实惠，找对地位、选对摊位、错开顶峰，保准你不白来。带伴侣去更是倍儿有面子。

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