ag和记

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喂,你晓得不,桂林柳州这边,讲起吃工具,真是卵多门路!要讲正餐嘛,米粉粉利索,油茶够味。但有时候,赶时间呢,快餐棚户就是救命稻草咧。更子咯,今天就来吹一哈子,这些看起来不起眼的地方,卖的工具究竟有多叼杠!

快餐棚户的“江湖职位”

其实咧,桂柳的快餐棚户大多是些不起眼的角落摊位,许多都是伉俪档,或者几代人传下来的老手艺。你别看它情况一般,甚至有点“朴实得太过”,讲真的,吃过的都晓得,那叫一个爽到卵都跌!

讲到这些棚户里的饭菜,基本上是接地气到不可的那种。炒粉啊、螺蛳粉啊、炒田螺、烤串串,甚至连煮粉都能搞出新花样。丢那星,有些棚户姨妈炒粉的手艺,麻烦卵都颠,吃一口就晓得,是真·老味道。

快餐棚户的“隐秘菜单”

我跟你讲,这些快餐棚户有些是有“隐秘菜单”的,啥意思?就是你得熟人才晓得点啥菜好吃!好比有家在桂林师专四周的棚户,专门做那个“煎粉”。哇,那个粉煎得金黄酥脆,配上秘制的辣酱,吃一口,卵火烫又香得不可!

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醒龙点:记着,煎粉要配上酸辣萝卜丝,没然你会觉得少了灵魂,懂卵没?

另有些棚户会做一些特色小炒,好比酱爆螺肉、炒辣椒猪肚、黄焖鸡爪之类的。你要是起太晚,搞卵没见,菜都卖光了!所以啵,克吃这些地方,最好是及早,不然就只能吃剩的。

快餐棚户的“特别气氛”

快餐棚户另有一个叼杠的地方,就是气氛。这些地方大多开在街角、菜市场边上,或者学校四周。你一坐下,周围全是人,一边嗦粉一边听旁边人吹捧,真是感受生活的味道都在这里咧。

我有一次克柳州某个棚户吃粉,旁边一桌大叔在讲他们年轻时的故事,搞到癫得卵都跌,什么“当年骑车追女朋友,摔到田里去”这种浪操心情的事情都能扯半天。你说,这些地方是不是很有烟火气?

怎么找到这些快餐棚户?

其实咧,这些快餐棚户有些是“传说级别”的,没点外地朋友领路,还真是欠好找。有些就在那些不起眼的小巷子里,或者大马路边的铁棚子下,七黑八黑的,但你一闻到那个香味,就晓得找对了。

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并且啵,这些地方的老板娘一般都很热情,嘴巴也利索得很。你随便问个啥,马上能给你推荐“当天最叼杠”的菜,卵好喝得你想连吃三碗!


那究竟要怎么找到最叼杠的快餐棚户?卵用都没!你就记着一点:闻香找味,敢去问路,一准能吃到你想要的工具!

快餐棚户, 桂林美食, 柳州特色, 快餐小吃, 隧道美味

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