诶 ，我跟你讲啵 ，前几天我骑车路过阜阳向阳路 ，突然闻到一股子香味 ，忍不住停下来瞅一眼。结果嘛 ，嘿嘿 ，这不就又想起了这条路上的“鸡窝”咯！你晓得没 ，“鸡窝”这个名字啊 ，别看听起来有点土 ，但里面的门道 ，那可不是一般人晓得的。
许多人一听“鸡窝” ，以为是啥子养鸡的地方 ，是没是咯 ？其实完全差池！“鸡窝”是个吃货天堂 ，藏在巷子里的那种 ，像桂林的那些老巷子一样 ，越不起眼的地方 ，越是有好吃的。说起来啊 ，这条路上的鸡窝 ，还真有点传奇色彩嘞！
鸡窝的“前世今生” ，你晓得几多 ？
这个“鸡窝”啊 ，其实是个老字号的小吃聚集地。我记得我年轻子那凯 ，第一次克那里照旧跟老表一起去的。那凯的鸡窝没得现在这么多人晓得 ，都是外地人才晓得的“藏货”。
鸡窝为啥叫鸡窝咧 ？听说是以前这里卖的工具 ，主要是和鸡有关的 ，好比炸鸡翅、鸡爪什么的 ，做得特别香 ，香得都能飘出一条街去。厥后呢 ，慢慢地 ，其他的小吃摊也开始往这里扎堆 ，结果就成了现在的样子。
偷偷告诉你：鸡窝里面有几家摊子卖的炸鸡翅 ，那是一定要试的！尤其是那家摊位上写着“老李炸鸡”几个字的 ，听说是一家三代人传下来的手艺 ，外酥里嫩 ，咬一口 ，真滴是香得掉眉毛！
鸡窝的正确翻开方法 ，老桂林教你啵！
去鸡窝吃工具咧 ，最讲究的就是一个“随意”。你别想着像克饭店咁子 ，点菜、上菜啥子都有条有理的。鸡窝的摊摊啊 ，都是那种路边摊的感受 ，桌子板凳也随便摆。有时候人多嘞 ，连坐的地方都没得 ，就站着吃 ，反而更有味道。
我一般是这样操作的：先转一圈 ，看哪家的摊子人最多。为啥咧 ？人多肯定是味道好嘛！然后再看他们摊子上的工具 ，特别是那些炸得金黄的鸡翅、鸡腿 ，简直看了就流口水。买一点 ，边吃边走 ，再去试试别家的小吃 ，好比烤串、臭豆腐啥的。
再偷偷告诉你一个小技巧：鸡窝的炸鸡咧 ，趁热吃最好吃 ，凉了就差点意思了！所以 ，你可以让老板现炸 ，等一等 ，值当啵~
鸡窝的魅力 ，不止是吃
其实啊 ，鸡窝的魅力不止在于它的好吃。更重要的是 ，这里有一种很接地气的气氛。那些摊贩嘛 ，都是老桂林人 ，摆摊的时候还会跟你唠嗑 ，讲桂林的古仔（故事） ，有时候还能听到不少有意思的事儿。
我记得有一次克鸡窝 ，一个老摊主跟我摆 ，说他这个炸鸡的配方 ，其实是他爷爷传下来的 ，家里头还专门有一本条记本 ，纪录着种种腌制的比例和时间。诶 ，你讲是不是很有趣 ？这种地方啊 ，吃的是味道 ，感受的是人情味。
最后的“板路”留点想头啵！
有人可能会问啵：“鸡窝里头除了炸鸡 ，另有啥子值得吃的 ？”照我看来啊 ，那些炸串和臭豆腐 ，也是不可错过的 ，特别是臭豆腐 ，外头脆 ，里头嫩 ，蘸上辣椒酱 ，简直绝了！
不过呢 ，我照旧建议各人 ，去鸡窝的时候不要赶时间 ，慢慢走 ，慢慢试 ，才华吃到它的精髓。
好咯 ，今天的板路就摆到这里了 ，你要是有啥子新发明 ，记得回来跟我摆啵！
标签：#阜阳向阳路鸡窝 #老桂林 #炸鸡翅 #桂林小吃 #摆龙门阵
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埙 ，是中国最古老的演奏乐器之一。中国古典文献纪录：埙 ，烧土为之 ，大如鹅子 ，锐上平底 ，形如秤锤 ，六孔 ，小者如鸡子。因其多用陶土烧制 ，亦称“陶埙”。
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