ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近我听好多人问起重庆鸡窝推拿的事。你讲是没是,这个名都蛮特别咯,听起来像是在吃啥子鸡窝暖锅,其实跟桂林人最爱的卤菜粉完全不搭界啵。但你别小看这个鸡窝推拿,它有点门道咯,搞得好可以蛮舒服,要是搞得没得讲究,啧啧,就白白浪花钱了。

鸡窝推拿是恁子个来的?

这个嘛……鸡窝推拿其实是重庆那边传过来的,作风也很有点他们的辣味咯。它讲究的是一种“窝”字,怎么个窝法呢?就是情况里头显得很隐秘,像藏在山脚小巷子里的酒铺一样,让人一进去感受很松开,完全离隔了外头的世界。桂林这几年也开始有些地方学着搞这个作风,弄得也还蛮有味道。

不过你晓得啵,现在鸡窝推拿店蛮多,鱼龙混杂得很。尤其是外地游客来桂林,看到啥子招牌都想进去试试,这就容易亏损咯。有些店子是噱头多,真做起推拿来,啥子鸡窝、啥子舒服,都是没得的事。所以啊,照我看来啵,想预约划算,还要懂点门道才行。

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预约鸡窝推拿的“板路”

我跟你讲啵,这预约鸡窝推拿,可不是恁子简单打个电话就完事了,照旧要有点讲究。好比说,选哪家店,你千万不可光看广告咯。广告做得再好,店里头没得真本事,那也是白搭。真正好的鸡窝推拿店,反而是那些不起眼、藏在巷子深处的,跟桂林那些老字号米粉店一个原理啵。

偷偷告诉你:我试过最靠谱的步伐,就是先问问外地人,尤其是那些开摩的或者摆摊的师傅。他们晓得哪家店子好,哪家是坑,推荐的准没得问题。然后呢,预约的时候也要问清楚价钱和效劳内容,别比及做完了才发明“加钱加效劳”的套路。

另有个更子就是时间。鸡窝推拿一般晚上人多,白天去会更划算一点。你可以试试下午三四点这个时段,人少情况也平静,感受就更舒服咯。再来嘛,别忘了提前问清楚有没得优惠运动,有些店子专门对外地人或者熟客有折扣,这个你不问他肯定不会主动讲啵。

鸡窝推拿和桂林人的小日子

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说到鸡窝推拿咯,其实蛮适合我们桂林人的生活节奏。你想啵,桂林人最喜欢慢悠悠的生活,吃完米粉发会癫,走走巷子里头的小店,再去松开一下,这不就更子对了?鸡窝推拿就好比是加了一碗香喷喷的油茶,让一天的日子更巴适。

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上回我带我仔克一家新开的鸡窝推拿店,那凯恰好是周末,生意蛮好。我仔还蛮犹豫,担心会不会不划算。我就跟他说咯:“你定心,问清楚了价钱,挑个平静的包间,享受就行了。”果真,做出来效果蛮好,他都说比平时的推拿更舒服。

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后手问题和“老杆子”谜底

朋友问:那鸡窝推拿会不会很贵啵?

老桂林答:这个嘛……看你选哪家店咯,自制的几十块也有,好一点的上百块也正常。但只要你晓得门道,选对地方,绝对值个一碗三品王卤菜粉的价钱啵。

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