诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个朋友问我 ，“老哥 ，那个石嘴山品茶 ，听着蛮高等的样子 ，究竟是个啥子？”我一听就笑了咯 ，这个嘛 ，预计是听到名字以为是个啥高级场合照旧小资调调的地方 。其实啊 ，这“石嘴山品茶” ，讲起来是桂林人生活里头的一种“慢板调子” ，没些个熟人领路 ，你还真未必晓得咋整 。
石嘴山品茶 ，那是个啥讲究？
你晓得不 ，石嘴山品茶 ，听名字像是个地方 ，其实啊 ，它是一种咱桂林人独吞的生活情调 。简单讲呢 ，就是找个茶� ，点上一壶茶水 ，安平静静坐一下午 ，或者三五挚友摆摆龙门阵 。有点像外地人喝的“下午茶” ，但又纷歧样 ，咱们是讲究“品”的 。
我跟你讲啵 ，石嘴山品茶的“品”字 ，可不是随便说说的 。这个“品” ，讲究的是慢慢来 ，细细体会 。好比说 ，茶叶要选对 ，泡茶的水温也有讲头 ，太热了苦涩 ，太冷了没味道 � Ａ碛邪� ，品茶的时候要搭配点桂林的特色小吃 ，像茴香豆、油炸花生米 ，或者爽性来碗桂花糕 。更子就对了 ，茶香跟桂香一搭 ，那才叫香得恰到利益 。
石嘴山品茶的门道 ，老桂林才懂
照我看来啵 ，石嘴山品茶最讲究的照旧“情况” 。你讲 ，品茗这种事 ，坐在个闹哄哄的地方 ，是品茗照旧受罪？所以啊 ，老桂林们都晓得 ，品茶要找那种藏在巷子深处的茶� ，周围静悄悄的 ，最好还能看到山水 ，听到鸟叫 ，那个味道才出来 。好比有一家老茶� ，就在解放桥旁边的小巷子里头 ，门脸不起眼 ，但进去一坐 ，茶香飘出来 ，真滴让人忘了时间 。
偷偷告诉你啵 ，去品茶的时候 ，别急着一口气喝完第一杯 。第一泡茶水要稍微放一会儿 ，润润茶叶 ，这样后面泡出来的茶才会更香更醇 。这个诀窍 ，是我以前听一个老茶客讲的 ，真滴好用！
另有个门道是啥呢？那就是“人” 。石嘴山品茶 ，不可是品茗 ，还要有趣的人一起摆摆龙门阵 。一个人品茗 ，时间久了容易发闷 ，但两三个人一起 ，茶香里头夹着笑声 ，那才叫真正的“品” 。
石嘴山品茶 ，味道里藏着时间
（口语体）那凯 ，我第一次克石嘴山品茶 ，照旧二十年前的事咯 。那天恰好是个阴天 ，我吃完米粉 ，想发会癫 ，就随便走走 。走到一家老茶� ，门口挂起个竹帘子 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，茶香飘出来 ，真滴是香完了 。我就挤进去坐下 ，点了壶铁观音 ，结果一喝不得了 ，那味道浓得像喝了整个桂林的山水 。
从那以后 ，我就晓得 ，品茶这件事 ，不是光品茗 ，还要喝出个味道和心情 。你讲是没是？
最后几个“老杆子”提醒
要是你问我 ，“石嘴山品茶的茶叶贵不贵？”我告诉你啵 ，那要看你选啥茶 。一般的铁观音、普洱 ，价格都还好 ，几十块钱一壶也能喝得开心 。但要是选那种上好的龙井 ，那肯定要贵一些 。不过呢 ，茶叶贵不贵 ，其实不是最重要的 ，重要的是心情对差池 。
标签：石嘴山品茶、桂林茶�、老桂林生活、慢生活、品茶文化
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