ag和记
诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个年轻仔问我：“师傅啊 ，桂林四周有没得啥子品茗的好地方？我看微信上那些推荐的 ，似乎都差未几咯。”我听完就想笑 ，心里头讲：啧 ，品茗这事 ，你以为是随便找个地方坐下就成的啵？其拭魅这里头有规则、有讲究 ，搞欠好你都喝不出那个味道来咯。
这个嘛……你晓得 ，咱们桂林人品茗 ，跟外地人纷歧样。咱不讲究啥高峻上的茶艺演出 ，啥子“龙井”“铁观音”那些噱头。咱要的就是一个“味”和“闲” ，最主要是这个“闲”字要到位。我跟你摆 ，这四周品茗休闲的地方 ，你只要晓得找对了 ，能让你坐起就不想走 ，像桂林的山水一样 ，有韵味啵。
一、品茗休闲的“门道”你晓得啵？
其实咯 ，桂林品茗这些地方 ，分两种：一种是“外貌功夫” ，一种是“真味道”。外貌功夫是哪种呢？就是那些装修花哨、大玻璃窗、菜单上全是进口茶叶的地方。你晓得 ，这些地方适合拍照、炫朋友圈 ，味道嘛……我未几说 ，横竖喝完你可能觉得 ，还不如回家泡一壶茉莉花茶。
而真味道的地方 ，一般都藏在巷子里头 ，门脸小得你可能路过都看不见。但你一进去 ，那个茶香就扑鼻而来 ，老板大都是个老头子或者阿婆 ，手艺传了几代人。再配个桂林油茶、米粉或者糖桂花 ，啧 ，这个才叫享受！
偷偷告诉你：桂林有几个地方特别适合品茗休闲 ，好比叠彩山脚下有一间老茶� ，里头的普洱茶是老板自己存了几十年的 ，那个回甘真是顶得�。×碛虚藕呱嫌屑也黄鹧鄣男〉� ，他们的桂花茶加点蜂蜜 ，喝一口像是把桂林的秋天喝进嘴巴里啵！
二、“四周”两个字大有文章
再讲一点 ，许多人看“四周品茗休闲微信”的推荐 ，喜欢找离自己家最近的地方 ，其实咯 ，这个“四周”不是纯粹讲物理上的近。照我看来 ，“四周”的意思是啥？是你心里熟悉的地方 ，能让你松开的地方。好比 ，我年轻子那凯 ，最喜欢克解放桥边的茶摊。啥都没得 ，就一张草席、一壶茶水 ，另有几个邻居坐着扯板路。那个时候 ，品茗喝的就是个随意。
现在嘛 ，许多茶�是搞得文艺兮兮的 ，整些个装修像画廊一样。我倒不是说欠好 ，但有时候你坐下去 ，反而觉得拘谨 ，品茗喝得像是在完成任务 ，没得味道啵。所以你找“四周”的地方 ，不是只看距离 ，还要看这个地方能不可让你“闲”下来。更子就对了。
三、品茗挑人的趣事
我再讲个小故事啵 ，那凯我带我仔去叠彩山四周品茗 ，到了一个老茶�。我仔一看那个情况 ，跟我讲：“爸 ，这么简陋 ，你确定好喝啵？”我笑他：“你懂个啥子 ，品茗不看地方 ，看人。”果真 ，老板是个七十多岁的老头儿 ，煮出来的茶清澈见底 ，味道浓醇。我仔喝了一口 ，立马闭嘴了 ，直接叫老板再来一壶。你讲是没是？
后手问题
问：师傅 ，那有没有专门适合年轻人的品茗休闲地方啵？
答：有咯！好比两江四湖周边有些露天茶摊 ，情况蛮清幽 ，价格也不贵 ，适合年轻仔发会癫、拍拍照。要害是 ，品茗的时候别老垂头刷手机 ，抬头看看景物 ，才对味啵！
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《武汉品茶事情室联系方法》
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