ag和记
哎呀！鸡窝这个老味路，说真话，我但是从幼吃到大的。洞泾何处的鸡窝，几多人开陈废远跑来买，了局一进村就迷途，十幼我有八个都问我：鸡窝到底在哪条街？我说你问对人了，我但是土生土长的洞泾人，鸡窝的蹊径我比家门口那棵树还明显！今天就跟你细细讲讲，这"松江洞泾鸡窝在哪条街"到底咋回事。
洞泾鸡窝的主阵地，其实就这两条街
鸡窝最扎堆的处所，一个是洞泾老街，一个是洛阳路。先寺废街，靠近洞泾大桥左近，路边有好几家做鸡窝的铺子，最有名的接装阿明鸡窝”，牌号大红底白字，一眼就能看见。阿明家的特点是皮酥肉嫩，香味浓郁，价值也算公路：幼鸡窝25块，大鸡窝38块。早上十点开门，下午两点根基卖光。
再说洛阳路，这边的鸡窝摊子是流动型的，下午四五点钟才出来。最火的一家接装老周摊鸡窝”，摊车上挂着个老式收音机，卖点是现炸现卖，热乎乎端上手。价值稍微高一点，幼的28，大的40，但胜在口感脆得像炸油条一样。
洞泾老街固定店铺买鸡窝，洛阳路流动摊子买鸡窝。早上去老街，下午去洛阳路，绝不扑空。
买鸡窝确当苦衷项，新手容易犯的错
第一，别贪便宜！有些幼摊子挂着手写牌子，写“20块3个”，但味路真不敢捧场，油腥味重得很。我吃过一次，差点都想吐了。记住，洞泾这边好鸡窝的价值都在25块以上，太便宜的不成能好。
第二，提前看功夫！尤其是老街的鸡窝店，下午两点后根基关门，你一拖拖到三四点从前，连鸡毛都看不见。所以想吃的，上午早点去，别磨蹭。
第三，问明显是现炸还是隔夜的。洞泾鸡窝讲求现炸现吃，隔夜的回家再加热，味路差一大截。若是老板跟你说“这锅刚炸好的”，那根基就没问题。
自己炸鸡窝好玩吗？不如直接买
有些人可能想自己做鸡窝，我通知你，别折腾。我试过一次，买了鸡腿、面粉、调料，捣鼓了两个幼时，炸出来的器材又黑又硬，跟洞泾鸡窝齐全两回事。洞泾的鸡窝用的是秘造调料，油和善炸的时长都出格讲求，不是通常人能等闲学会的。
想履历一下能够，但要做好生理筹备：你炸的鸡窝，可能连你家狗都不爱吃。
总之，洞泾鸡窝好吃是好吃，但买的时辰记得认准老街和洛阳路，别被那些便宜摊子给坑了。好了，吃完鸡窝，我得去喝碗洞泾豆腐花了，回头再讲讲这个。
关键词：松江鸡窝、洞泾鸡窝、松江美食、洞泾老街、洛阳路鸡窝
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