诶 ，你晓得没 ，这阵子我去虎门博美巷子转了几圈 。你问我啥子是“虎门博美巷子”？我跟你讲啵 ，这名字听起像啥子秘密基地 ，但其实就是桂林老街那些小巷子 ，里头藏起蛮多好工具 。那天我带小孙子去发癫 ，路过那凯 ，嘿 ，才晓得这地方真滴是有讲究 。
虎门博美巷子的板路 ，没得几个人晓得啵
你讲虎门博美巷子啥子有卖的嘛？这个嘛 ，我跟你摆一摆 。一般人子去这类巷子 ，经常是走到哪子买到哪子 ，看见啥子卖啥子 。但我跟你讲啵 ，这巷子里头 ，有些地儿看着不起眼 ，但其实是有门道的 。
好比说 ，巷子里的油茶店 。油茶是我们桂林人的命啵 ，早上没喝一碗油茶 ，感受一天都没得力 。我那凯去巷子头 ，看到一家小店门口挂起一个木牌 ，写着“手打油茶” ，你晓得啥意思不？手打油茶 ，就是用古板木槌打出来的 ，那味道才是正宗啵 。一般情况下咯 ，这种店子不会摆在亨衢边 ，只会藏在巷子里头 ，懂的人才晓得克 。
偷偷告诉你啵 ，巷子里头的油茶店 ，如果门口挂着一串辣椒或者几个茶壶图案 ，那就说明这家店可能是老字号 ，味道稳得很 。走进去别急着点 ，先闻味道 ，闻着茶香带点辣味 ，那才是隧道的桂林油茶 。
巷子里的古仔 ，吃的背后有故事
诶 ，对了 ，讲到虎门博美巷子咯 ，这地方另有一个特别的地方 ，就是卖些老桂林古板点心 。我年轻子那凯 ，巷子里头有一家卖豆腐乳的 ，那真滴是香得要命啵 。我爷爷以前跟我讲 ，那家豆腐乳是用石头磨浆 ，然后用老坛子腌制出来的 ，每坛都要腌两三个月才华开坛 。更子就对了 ，吃一口下饭 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉 。
那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了 。我走进去一问 ，老板娘嗣魅这店开了几十年了 ，许多人专门克找她家油茶喝 。我其时就晓得 ，这种地刚刚是“博美巷子”的精髓啵 。
要懂巷子的门道 ，走慢点才华看清楚
照我看来啵 ，虎门博美巷子这种地方 ，不是随便克逛的 ，得慢慢走 ，慢慢看 ，才华发明它真正的美 。你别以为巷子头上看不见啥子好工具 ，其实里面藏起蛮多废物 。下次你去逛的时候 ，记得多问问外地老板 ，听听他们讲古仔 ，可能会有意想不到的收获啵 。
你可能会问：巷子里头有啥子坑？
我跟你讲啵 ，有些巷子里的工具看起很新 ，但其实是外地货 ，尤其是一些包装精美的特产 ，可能不是桂林外地的 。要买工具的话 ，照旧认准那些老字号或者手工制作的工具 ，才有味道 。
标签：桂林老街、虎门博美巷子、桂林油茶、巷子美食、老桂林味道
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