诶，最近我在街头巷尾听人讲起“小妹24小时品茗”，有些外地人一听觉得稀奇，“咦，桂林另有这种地方��？”我跟你讲啵，这地方在桂林人眼里，不止是个品茗的地方，更是个地隧道道的文化场子。要是你晓得这里头的门道，真滴是比王城里的老巷子还绕啵！
品茗不是随便坐，门道摆出来你才晓得
我先问你哦，你晓得为啥叫“小妹24小时品茗”不？其实嘛，这名字自己就透着讲究，24小时，你想嘛，这就是随时随地、全天候的意思，像桂林人生活的节奏一样，慢悠悠又随性。你克到那里，没得啥子牢固的规则，就是一张茶桌一碗茶，这样子的气氛最舒服。
不过你要晓得啵，这家地方不是简单的“喝点茶，发个癫”。这里的茶没得普通的油茶那么简单，它的茶叶和茶具都很讲究。特别是那凯泡茶的手艺，哎呀，真滴是蛮有一套。我以前晓得一个老茶师傅，他说，泡茶最讲究的就是水温和时间，水要恰好，不可太烫也不可凉，时间要拿捏好，太久了茶味就苦，太短了又没味道。
偷偷告诉你啵，最隧道的喝法是点一壶桂花茶，搭配一碟桂林豆腐乳，茶香和豆腐乳的香味混起来，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。
品茗的地方，故事多得像叠彩山的石头
诶，对了！讲起这家店，我想起个有意思的古仔。那凯我年轻子，有一回吃完晚饭，跑去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到这家店。门脸不咋起眼，里头坐起几个老人家在下象棋，茶香飘出来，真滴是香完了。那时候我进去坐了一下，听老人家讲，这地方以前可是个“老桂林人聚会点”，特别是那些做手艺的师傅，下班子就爱克那里摆摆龙门阵。
另有一点咯，这地方的茶桌是有讲究的，你坐哪一桌、点啥茶，可能就能看出来你是新来的照旧熟客。老桂林人晓得一般要坐靠窗的桌子，光线好位置舒服，品茗的时候还可以看街上的人来人往，这才是享受生活啵。
照我看来啵，要想融入这家店的气氛，最好是带上点桂林特产，好比槟榔、米花糖，边喝边聊，一桌子人马上就熟了。
最后你可能会问：这品茗的地方，能带外地朋友去不？
我跟你讲啵，一般情况下，这地方是蛮适合带外地朋友去感受下桂林的生活味道的。但记得哦，最好提前跟朋友讲清楚，这里头没得太多花头，简单随性，别想着什么花哨的茶艺演出。更子就对了，品茗嘛，图个自在，图个舒服。
标签：小妹24小时品茗、桂林茶文化、品茗讲究、老桂林故事、巷子里的味道
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《咸宁 茶》
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