ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近不是蛮多人问我嘛,“六安除了木兰巷另有哪里有?”我就觉得可笑啊,怎么到现在另有人觉得六安只有木兰巷这一条巷子值得去咯?你讲是没是?

木兰巷确实是蛮着名咯,吃的喝的打卡的都有 。但我老桂林人跟你摆实话,六安这个地方,巷子里的花花门道多了去了,木兰巷只是个开头 。你要真想晓得哪里有味道,哪里好玩,得听我摆一摆——六安其他那些“藏着的”地刚刚是精华啵 。

发会癫,巷子里的老味道捡回来

这个嘛,木兰巷好是好,但现在人多了,几多有点“外地人的味道”咯 。你要真想尝到老桂林的味道,得克旁边那些不起眼的小巷子 。好比说,六安的“米粉巷”,你晓得不?

我年轻子那凯,经常去米粉巷里头吃粉 。巷子不长,没得木兰巷那么热闹,但胜在一个“静”字 。那凯晚上吃夜宵,巷子里就摆几张小桌凳,老板端一碗热乎乎的卤菜粉上来,旁边还放点酸笋、辣椒酱……哎哟,我跟你讲,那味道,抵得上一顿大餐啵 。

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偷偷告诉你,米粉巷的酸笋和辣椒都是自己家腌的,特别是那个辣椒酱,香得勒,闻到就流口水!你要去,记得点一碗加卤菜的米粉,再配一碗香浓的骨头汤,吃完包你回味几天 。

巷子里的小店,有故事的地刚刚有味道

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再跟你摆一个地方,六安的“石板街” 。这个街名字听起来普通,其实历史蛮久的 。那凯我爷爷就跟我讲,小时候他们家还住石板街四周,天天踩着石板上学下学 。现在这地方虽然改了不少,但巷子里另有几家老店,值得去发会癫 。

有一家做手工油茶的店,门脸小小的,不起眼 。我前两年带我仔克试过一次,哎哟,那是好险啵~!他们家的油茶是用老式铁锅炒的,里面的花生和茶叶香得很,一口喝下去,整个人都醒神了!

老桂林人的诀窍:去石板街这家油茶店,早点克,老板娘人好,会教你油茶的喝法和搭配 。好比油茶配糍粑,或者加点米花,都是绝配 。

讲究是历史,也是生活的味道

六安这些巷子啊,不可是吃的好,更多的是一种生活的气氛 。你去看,那些老街老巷,虽然屋子旧了,墙壁斑驳了,但巷子里的人情味才是最足的啵 。你到巷尾,看到几个老人家坐在一起扯板路,或者小孩在巷子里跑来跑去,那种感受,才是真正的老桂林 。


后手问题:六安的巷子里头,另有什么冷门的地方值得克?

我跟你讲啵,其实六安另有个“花灯弄”,知道的人未几,但蛮有意思的 。特别是中秋节或者春节去,巷子里挂满了花灯,别有一番味道 。你去一次就晓得了 。

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