诶 ，我跟你讲哈 ，最近我带我侄仔克临沧品茶品茗 ，他居然问我“哎呀 ，这个是啥子地方哦 ，怎么大街小巷都在讲？”我听完差点笑喷了 ，这个临沧品茶嘛 ，在我们桂林人眼里 ，那是个“深”地方 ，没得一点门道你还真搞不透！你晓得没 ，临沧的茶叶 ，讲究多得像我们桂林的巷子 ，那是绕多了去了！
其实咧 ，许多人一听“临沧品茶” ，以为嘛 ，这不就是品茗啵 ，啥子滇红、普洱 ，买一泡带回家慢慢泡呗。但照我看来啵 ，临沧品茶这个事儿 ，品茗只是个开头 ，要害在于你晓不晓得它背后那些门道和故事 ，那才是临沧品茶的“魂”。
临沧的茶 ，喝的是个“人情味”
你晓得没 ，临沧的茶叶啊 ，许多都是从山头上来的 ，那个山头名字一讲出来 ，许多老茶客都晓得个或许 ，好比冰岛、昔归这些着名得很的地方。但你要真想喝到点纷歧样的好茶 ，那就得靠点人情味了。我记得我年轻子那凯 ，跟我一个老同学去临沧 ，他家里头有个亲戚是做茶的 ，带我们克他那个茶园 ，哎哟 ，我跟你讲啵 ，那茶叶现采现做 ，喝一口就像在嘴里头开了一朵花一样 ，那个香 ，真滴是没得比。
偷偷告诉你：临沧好多好茶啊 ，都是藏在外地人家里的。你去那些小作坊、茶农家里头 ，跟他们聊聊天 ，搭上话了 ，人家才会拿出压箱底的好茶给你尝。这种茶啊 ，市场上可是买不到的。
另有咧 ，这个茶讲究搭配。我上回嘛 ，带几个朋友克临沧 ，人家外地人就教我们怎么配茶 ，什么茶配什么水温 ，什么时间喝最“巴适”。他说的最多的一句话就是：品茗嘛 ，不可急 ，急了味道就走样了。你讲是没是？
品茗也有坑 ，别被“名头”唬住
不过呢 ，临沧品茶这个事儿 ，也不是说随便克了就能搞明白的。现在好多地方啊 ，打着“名山古树”的牌子 ，卖一些其实没得那么好的茶给外地人。你看嘛 ，有的人一听“冰岛” ，眼睛都亮了 ，以为买到宝了 ，结果一喝 ，跟普通红茶差未几。
我跟你讲咯 ，临沧茶的水深得很 ，你要真想喝好茶 ，最好找个懂行的带你去 ，或者去那些老字号的茶铺子 ，至少不会被坑得太离谱�Ａ碛邪� ，茶这个工具 ，喝的照旧一个缘分 ，讲未必你随便在个小巷子里的茶�坐一坐 ，就能碰到一泡让你直呼“哇塞”的好茶。
再给你个经验：品茗别光看名字 ，多问问茶叶的年份、做工 ，另有香气怎么样。真正好的茶 ，你闻一闻 ，那个香气是条理明白的 ，喝完还能回甘回味。这些才是要害。
摆到这儿 ，你还想晓得啥子？
可能你会问啵 ，“诶 ，那临沧品茶最适合啥子时候克嘛？”我跟你讲哈 ，一般来说 ，秋天和春天最适合。秋天嘛 ，茶的香气最浓 ，春天呢 ，茶叶最嫩。再说了 ，临沧那边的景物也好 ，天凉快 ，品茗最惬意了！更子就对了 ，品茗嘛 ，讲究个心情和情况 ，是没是咯？
标签：临沧品茶、滇红、普洱茶、茶叶讲究、桂林人的茶经
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