ag和记

起源:石雕石塔 ,作者: 单一西餐的 ,:

哎呀 ,说到百子湾 ,我这人但是从幼在这片儿长起来的。两年前有个表地伴侣慕名来找百子湾的鸡 ,说是听网上吹得天花乱坠 ,了局吃完一脸懵 ,说“这鸡是多 ,味儿怎么不合劲?”我其时就乐了 ,心想这处所鸡是多 ,但你得会挑。〗裉炀透憬步舶僮油寮Χ嗟恼嬲婕偌。

百子湾的鸡到底有多多?

百子湾的确鸡多 ,这点没错。你轻易走一圈 ,满大街都是各类鸡店 ,什么烧鸡、叫花鸡、炸鸡 ,还有什么鸡汤馆 ,名堂多得数不外来。但你别以为每家都好吃啊 ,有些店光靠名字和花哨的牌号吸引人 ,现实味路差得远 ,甚侄裣癌就是赶盛行开的 ,不讲求!

真正值得去的 ,我给你推荐两家:

第一家:胖哥烧鸡 ,就在百子湾南路靠近地铁七号线的口子。这里的烧鸡是老字号 ,皮脆肉嫩 ,调料扎实 ,不会像有些处所做得太干。价值不贵 ,半只鸡40块左右 ,够两幼我吃。记得早点去 ,晚了可能会卖光。
第二家:百子湾鸡汤馆 ,具体地位是百子湾东里幼区旁边的幼小路里 ,牌号不显眼 ,但你进去就知路是真家伙。他们家的鸡汤是用本地散养鸡熬的 ,毯竦烂很 ,一个砂锅鸡汤配米饭 ,50块搞定。老板人也切实 ,汤底能够免费加。

哦对了 ,还有些路边摊看着便宜 ,但鸡肉起源不明 ,卫生也堪忧。我试过一次 ,吃完拉了一天肚子 ,差点没敢再碰路边摊。你要是切实想试 ,记得先闻闻味路 ,别盲眼前嘴。

鸡店的坑在哪里?

坑重要有两个:一个是“虚标老字号” ,另一个是“以次充好”。有些店打着百子湾特色的暗号 ,牌号写得响当当 ,什么百年传秤注秘造配方 ,但你进去吃就会发现味路跟通常快餐没啥差距 ,甚至还不如快餐。

好比百子湾北路有一家“百子湾老烧鸡” ,名字很唬人 ,我两年前带伴侣去试过一次 ,了局鸡肉干得像柴 ,调料也咸得过甚 ,齐全不值它标的80块一只的价值。后来才知路 ,这家店其实一两年才开的 ,底子不是老字号。

还有些店会用速冻鸡假意散养鸡 ,尤其是那种价值低得离谱的店 ,你要是看见一只鸡只卖20块 ,根基能够判定是速冻的 ,味路差不说 ,健全也不靠谱。记住 ,百子湾的好鸡 ,根基在40块以上 ,低于这个价得多留点心。

想吃到好鸡 ,怎么搞?

听我一句 ,想吃到正宗的百子湾好鸡 ,不要光看牌号 ,要看老板和食材。像我推荐的胖哥烧鸡和鸡汤馆 ,老板都在这片儿扎根好些年了 ,做鸡的手法是实打实的本地传统 ,不是糊弄人的。再就是食材 ,散养鸡和速冻鸡的差距 ,一口就能吃出来 ,挑店的时辰能够问问老板鸡的起源 ,敢正面回覆的 ,通?科。

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还有一点 ,别赶饭点去 ,尤其是晚上六七点的顶峰期。百子湾的好鸡店人多得很 ,列队是常事 ,像胖哥烧鸡那家 ,我有一回晚了极度钟去 ,直接没货了 ,只能打路回府。要么提前往 ,要么电话订个单 ,别等饿了再去列队 ,那时辰表情都不好了。

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总之一句话 ,百子湾鸡多是真的 ,但好鸡没那么多 ,得靠你会挑。别盲信牌号 ,盯准食材和口碑准没错。

关键词:百子湾鸡、好鸡推荐、避坑指南、百子湾吃鸡、鸡店攻略

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