ag和记

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诶 ,伙计 ,我跟你讲哦 ,你晓得赣州火趁魅站后面那条小巷子啵?别看它不起眼 ,走进去里面 ,嘿 ,像翻开了个宝藏箱子咁样 ,啥子工具都有。这巷子嘛 ,看起普通 ,实则有讲究。你要是没摸清门道 ,嘿嘿 ,走一圈都觉不出啥味道 ;要是晓得里面的诀窍咯 ,那可是步步有惊喜 ,样样有门道。

巷子里的“老味道” ,藏得深得很

我跟你讲哦 ,这条小巷子 ,头先你要晓得 ,它不是那种“旅游景点”式的地方 ,来这里的人 ,大都是外地人 ,或者晓得内情的吃货。巷子里头有几家小吃店啊 ,真滴是老赣州味道。别看招牌破破烂烂的 ,门面也小得像个鸽子笼子 ,但味道是真滴巴适。

记得头回我带我老表去吃的时候 ,他还讲“哎呀 ,哪子好吃嘛 ,看起都没得啥人”。结果那碗粉端上来 ,人家一口下去 ,眼睛都亮了 ,“哇 ,这汤底 ,这酸辣 ,这粉的嚼劲 ,绝了!”

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相关图片 偷偷告诉你:小巷子里头有一家专做锅贴的老店 ,门口挂个手写的“锅贴”牌子 ,不知道的还以为是“家庭作坊”。去得早的话 ,还能碰到老板娘亲自擀皮 ,锅贴下锅的时候 ,那个滋啦声 ,真的是在唱“老味道”。记着 ,蘸酱一定要加店里自制的辣椒酱 ,配一碗骨头汤 ,简直抵得上一场小满汉全席。

巷子里的“老骨董” ,不是随便找获得

除了吃的嘛 ,这条巷子另有些别样的“废物”。你要是喜欢老工具、喜欢淘点稀奇玩意儿 ,这里头也有门道。譬如有一家收旧书的小店 ,店主是个老头 ,戴副老花镜 ,整天坐在门口品茗。他那店里头的书 ,都是些老版的 ,甚至另有些民国时候的书。我上次翻到一本《三国演义》 ,纸都发黄了 ,掀开还能闻到一股书香味 ,你讲浪漫不浪漫?

这里有个小诀窍:去这些小店淘工具啊 ,千万别一进门就问“这个几多钱”。你得先跟老板聊一聊 ,问问老书的故事 ,或者讲讲你自己对这些老物件的兴趣。这样嘛 ,老板才舍得把好工具拿出来给你看 ,价格也可能松动点。
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巷子的讲究 ,外行人少晓得

不过嘛 ,我跟你讲 ,这条巷子另有些“规则” ,你得晓得。第一嘛 ,早上去最好 ,许多店子下午就关了。第二 ,别盲目拍照 ,尤其是那些摆摊的 ,各人照旧喜欢低调点 ,你要拍 ,记得先问一声。第三嘛 ,也是最重要的 ,去到那里 ,放慢脚步 ,别急着走马观花。慢慢逛 ,慢慢看 ,才华真正体会到这里的韵味。


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后手问题

有人就会问了:“诶 ,这巷子里头的工具是不是很贵啊?”

照我看来啵 ,这里头的工具嘛 ,分两种。有些小吃啊 ,真滴是亲民价 ,几块钱就能吃到撑 ;但那些老物件咯 ,就看你眼力和谈价的本事了。不过嘛 ,贵的工具 ,也得看值不值 ,买到心头好的 ,哪怕多花点也是值啵。

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