诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫 ，路过七星区那头 ，看到一家新开的茶� ，门脸上写着「小妹24小时品茗」 。我心头一激灵 ，哎呀 ，这名字似乎蛮有意思嘛 ，搞得我想起以前老桂林的茶�文化 ，那个时候桂林的茶�可是热闹得很 ，那叫一个有味道啵 。
不过你晓得不 ，讲到「小妹24小时品茗」 ，许多人都以为只是个噱头——哎呀 ，24小时品茗嘛 ，随时都能克坐一坐 ，喝点油茶、搓点麻将啥的 。但我跟你讲 ，这里面的门道可比你想的深多了 ，尤其是关于我们桂林人来说 ，品茗不可是品茗 ，是一种生活方法啵 。
品茗 ，看似简单 ，实则有讲究
你讲是没是？品茗这事嘛 ，在桂林 ，跟吃粉、发癫一样 ，都是有规则、有讲究的 。讲到「小妹24小时品茗」 ，它虽然名字现代 ，但说白了照旧延续了我们老桂林的茶文化 。油茶是喝得最多的 ，但油茶里头的门道你晓得啵？我给你摆一摆 。
从茶的品种来说嘛 ，桂林的油茶讲究一个“浓香” ，茶叶一定要炒得够香 ，花生、黄豆这些配料要炸到金黄 ，茶油得用好油 ，不可有哈味 。你喝的时候 ，第一口就要有爆香的感受 ，没这个味道啵 ，那就差池了 。
偷偷告诉你哦 ，老桂林喝油茶 ，有个小诀窍：喝第一碗的时候 ，你别急着加配料 ，先单喝一口茶汤 ，感受一下它的浓度和香气 。如果茶汤够味 ，那这家的油茶基本就靠谱；如果茶汤淡得像洗锅水 ，那你可以直接换一家了 。
另有咯 ，这些个茶� ，24小时开着 ，看起来像是便当现代人 ，但其实是有它的意义的 。你想嘛 ，早晨可以克喝碗油茶提提神 ，中午可以克吃点配料垫肚子 ，晚上可以克坐着发发癫 ，和朋友聊聊天 ，甚至子夜睡不着也可以克喝一碗暖暖胃 。更子就对了 ，它不是纯粹的品茗 ，是一种陪伴 ，你讲是没是咯？
品茗 ，也是一场社交
照我看来啵 ，「小妹24小时品茗」另有一个好 ，就是它保存了茶�的社交功效 。你晓得嘛 ，我们桂林人品茗 ，历来不是自己一个人闷着喝 ，那就没味道了 。品茗 ，就是要边喝边扯板路 ，扯到天南海北 ，扯到忘了时间 ，才叫一个爽啵 。
我年轻子那凯 ，经常跟朋友克一家巷子里的老茶� ，那凯的茶�没得空调 ，木头桌子油得发亮 ，老板娘一边炒茶一边跟客人扯板路 ，客人之间也随便聊 ，种种“古仔”都能听到 。那种感受 ，我跟你讲啵 ，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉 。
你晓得嘛 ，有些个茶�另有“茶友圈” ，就是一群老街坊牢固时间克品茗 ，下棋、搓麻将、扯板路 。你加入这样的圈子 ，不可是品茗 ，还能学到许多老桂林的规则和故事 。好比有些个老人家讲的“茶�里的鬼故事” ，听得我小时候都不敢晚克 。
现在的「小妹24小时品茗」 ，虽然现代化了 ，但它照旧有这种社交的味道 。你克坐一坐 ，就能听到种种人讲古 ，有时候还能碰到几个老茶友 ，聊聊桂林的变革 ，聊聊以前的故事 。这个嘛 ，才是品茗的真谛啵 。
朋友听完可能会问：那小妹的油茶 ，跟别的茶�有啥子纷歧样啵？
我跟你讲啵 ，最大的差别是它的效劳和气氛 。因为24小时开着嘛 ，它的效劳是很灵活的 ，随时克都能点上一碗 ，不像有些老茶� ，早晨过了就没得油茶了 。另外它的装修也蛮有意思 ，既有现代感 ，又保存了一些桂林老茶�的味道 。你去试试就晓得咯 。
标签：桂林油茶、茶�文化、社交品茗、小妹24小时品茗、桂林生活方法
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