ag和记

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讲到柳州 ,你第一个想到的是啥?是螺蛳粉的酸爽 ,照旧柳江河滨的夜景?丢那星 ,其实柳州另有一个地方 ,藏着不少让人“吃到卵都跌”的美食 ,那就是赤壁二桥小巷子 。今天咱慢慢来掰一掰 ,这个地方究竟有多醒龙 。

赤壁二桥小巷子的日常 ,醒橄榄才懂的地方

赤壁二桥小巷子 ,唉 ,讲实话 ,没到过的可能会觉得是个“卵毛灰”的地方 。但懂路的柳州人都晓得 ,这里简直就是个宝藏地 。特别是下午六点以后 ,那叫一个“麻直有搞”!小摊子一排排摆出来 ,油锅炸得响叮当 ,卵香气把鼻子都勾走了 。

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小巷子里有啥?炸炸、烤串、螺蛳、粉饺、糖水都有哟 ,更子讲 ,啥都卵好吃!特别是那家老字号的螺蛳粉摊 ,汤底煮得“卵火烫” ,酸辣得刚恰好 ,吃一碗简直“爽到卵都跌” 。

吃螺蛳粉的讲究 ,别搞卵没见

丢那星 ,讲到螺蛳粉 ,柳州人都有点“更子啵” 。你克赤壁二桥小巷子吃粉 ,可得懂点门道啵!首先 ,粉一定要选现煮的 ,口感才“麻直Q弹” 。再来 ,配料别省 ,酸笋、腐竹、鲜辣椒一个都不可少 。最后 ,汤底得喝两口 ,才算没白来 。

醒龙点:酸笋选得对 ,才叫卵正宗 。小巷子里那家黄招牌的粉摊 ,酸笋都是自家腌的 ,卵香得咧!

除了吃 ,这里的市井味也“卵有搞头”

不过 ,讲到赤壁二桥小巷子 ,不可是吃的 ,整个气氛都让人觉得“卵有味” 。那种七黑八黑的灯光下 ,小摊贩吆喝声此起彼伏 ,配着锅铲撞锅的声音 ,简直像一场“柳州夜市交响曲” 。你要是“没卵理”站着发呆 ,老板会直接喊你:“唉 ,搞卵毛呢 ,快点来尝哈子!”

这里还经常能碰到一些“耍nia崽”的街头艺人 ,吹个葫芦丝、拉个二胡啥的 ,搞得整个巷子都“卵艺术气息”起来 。讲真 ,柳州人的生活味 ,就体现在这些细节里 。

赤壁二桥小巷子的隐藏“过龙”美食

讲点别的 ,咧 ,巷子里另有一种“过龙”的美食 ,你晓得啥啵?是糖油粑粑!这个工具看着像小饼子 ,但一咬开 ,里面甜得“卵都化”了 。特别是刚出锅的时候 ,那叫一个“卵火烫” ,吃得“痱子镵”都值 。

不过 ,糖油粑粑的摊子未几 ,得靠运气 。你要是看到有大妈在路边炸这个 ,赶忙买!啵 ,错过了你会“搞卵没见” 。


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那究竟赤壁二桥小巷子值不值得克?卵是的!只要你喜欢吃 ,喜欢热闹 ,这里绝对不虚此行 。带上你的嘴巴和胃 ,快点咧!

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