诶，我跟你讲啵，前几天我带我一个外地朋友克「茶品汇论坛」，他一开始就蛮兴奋的，走路都快飞起来了，说要买点啥子“高级货”带回克送人。我就跟他说，别急，慢慢来，茶叶这玩意儿，最怕就是没得个耐心。结果他还真听进去咯，后头还夸我这老桂林是“有两下子”。
你晓得没，「茶品汇论坛」这个地方，按我们桂林话讲，简直可以说是茶叶的“江湖”。头一回克的人，十个有九个都会迷路，绕得像王城里头那些巷子。你讲是没是？
茶品汇论坛的“门道”，不懂规则要亏损
先跟你摆点基本的哈。这个「茶品汇论坛」其实不算是啥子正经的茶叶市场，说白了就是个大杂烩。桂林、云南、福建的茶都有，普洱、铁观音、绿茶……应有尽有�？赡惚鸨徽馔饷蚕诺�，里面的水深得很。
我年轻子那凯，跟我一个尊长克过一次，他就教了我一句话：“买茶三分看茶七分看人。”啥意思呢？就是说，茶叶的优劣，得靠你自己眼力劲儿去区分，但更重要的是卖茶那个人靠不靠谱。你要是碰到个专门坑外地人的，那你就是喝再多茶，也喝不出个味道来。
偷偷告诉你：找老桂林开茶店的，准没错
要区分好茶店，其实有个小诀窍——看老板是不是隧道的桂林人。如果是，那基本上不会坑你。因为呢，桂林人开茶店，讲究的是“转头客”，不像有些外地来的，赚一票就跑。再一个，桂林人懂茶，会尊重茶叶的品质。这点你只要聊几句就能感受出来。
茶叶的“细节”，藏在杯子里头
再跟你摆点有用的哈。你晓得哈，买茶的时候，试茶是最重要的一步�？赡阆檬圆璧氖焙�，要注意啥子咯？
品茗第一口，别急着咽，把茶汤含在嘴巴里头，轻轻地用舌头顶一下上颚。这个行动能让你更清楚地感受到茶汤的“厚度”和“回甘”。如果茶汤入口就涩得不可，那就算是顶级的普洱，也没得啥子意思。
另有一个细节，就是看茶叶泡开后的样子。好的茶叶，叶片舒展开来，形状完整、颜色自然。如果泡出来的叶子碎得像树叶渣渣，那八成是次品。我跟你讲啵，这个诀窍是我爷爷那凯教我的，他年轻子是专门做过茶叶生意的人。
一杯好茶的味道，靠的是“慢”
茶叶这工具，越急越喝不出味道。泡茶要慢，品茗更要慢。你想啊，桂林的山水，不也都是慢慢流出来的美？所以咯，克「茶品汇论坛」，你就别指望一口气买到好茶，多花点时间，问问店主，聊聊茶的来历，慢慢品，才是正道。
结尾的“后手”：好茶真的贵吗？
你可能会问，那究竟要买多贵的茶，才算是好茶啵？我跟你讲，茶叶这工具，贵纷歧定好，但自制的大都是假的。一般情况下，桂林这边的好茶，五六百块一斤，已经算是不错的了。如果有人给你推荐啥子上千块的“极品”，你就得多个心眼了。
标签：#茶品汇论坛 #茶叶江湖 #老桂林的经验 #试茶诀窍
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