诶,我跟你讲啵,最近我听到蛮多人提起赣州品茶事情室。你晓得吧,这名字听起来就有点意思,像是个专门品茗哈老表(江西人)的地界。其实啊,我上回还真就去过一次,那个地方嘛,外貌看起来普通,但里头的工具,嘿嘿,有点讲究!
说起赣州品茶事情室,桂林人可能第一反应是:哟,这个跟我们桂林的茶�有啥子纷歧样?是不是又是搞搞那些花里胡哨的噱头?唉,我跟你讲,这种地方你没得经验还真欠好整,里面的道道蛮深。
茶�的“江湖规则”,你晓得几多?
那天我去的时候,正好碰到老板在泡一壶老白茶。我站在旁边瞅了好一阵子,发明他泡茶的规则还真有点门道。你晓得啵,桂林这边喝油茶多,泡功夫茶的地方嘛,照旧少。可赣州品茶事情室里头,那茶桌子一摆,茶具一排,你一看就晓得,是整得蛮专业的。
老板跟我讲,他那茶叶子都是从江西那边带过来的,啥子武夷山的岩茶、安溪的铁观音,另有那种看起来普普通通的老白茶,里面的学问大得很。我试了一口那白茶,哇,那个味道,和我们平时喝的完全纷歧样,入口滑,回甘长,喝到最后另有点淡淡的药香。
偷偷告诉你:泡茶的水温和时间,是要害!像那老白茶,水温不可太高,90度左右就更子对了,泡个15秒就要赶忙倒出来。太久了,茶味会苦,老板就讲这是茶的“规则”,不可乱来。
另有哦,那茶�的规则蛮特别。好比他们的茶桌子,是分区域的,你要坐到那种靠窗的位子,要提前预约。要是没预约,啧啧,可能就得坐到靠门的地方去,品茗的气氛都纷歧样了。老板玩笑说,这叫“品茗也要讲风水位”。
品茗,也是一种“修行”
赣州品茶事情室的气氛嘛,不像我们桂林那些茶�,热热闹闹的。这地方讲究清净,你坐那凯,老板只会给你轻声介绍茶叶,其他时间嘛,都是你自己慢慢品。那次我坐了一个多钟头,基本上没怎么讲话,心反而静下来了。
我还记得,旁边有个老奶奶,带着她的孙子来品茗。奶奶一边品茗一边跟孙子说:“品茗啊,不是图个快活,是图个心安。”我听了心里一震,觉得这个话讲得真好。我们平时品茗,总想着快点解渴,但其实,品茗的历程,才是最重要的。
再教你一个诀窍:品茗的时候,别急着吞下去,先含一口在嘴里,感受下那茶汤的味道在舌头上化开的感受,这样才算真正喝到茶的精华。
桂林人怎么看“赣州品茶事情室”?
照我看来啵,这地方虽然是从江西那边传过来的,但其实跟我们桂林的习惯也蛮搭的。你想啊,桂林人平时喝油茶,看起来热闹,但其实吃完了,坐下来发会癫,也是图个心静。赣州品茶事情室嘛,就是把这种“静”的感受放大了。
不过嘛,这种地方也不是人人都爱。有些朋友可能觉得,哎哟,坐那凯一个多钟头,就喝几口茶,值不值哟?我跟你讲,这个工具啊,看你咋理解。如果你是想找个地方静静心,或者学点茶的规则,那就蛮适合;但要是想图个热闹,那你不如克我们桂林的茶�里头,搞杯老油茶,顺便还可以聊聊天。
那有人可能要问了:这赣州品茶事情室,是不是每次去都要花一大笔钱?
嘿,我跟你讲,其实也没得那么夸张。他们有些基础的茶品,价格还蛮亲民的,几十块钱就能喝到不错的茶。虽然咯,要是你想试试那些特别的茶,好比年份老的白茶,那就得稍微掏点腰包了。不过嘛,偶尔体验一次,也值啵。
总之咯,赣州品茶事情室,不是个随便品茗的地方,而是个让你静下心来感受生活的小天地。你讲是没是?
标签:赣州品茶事情室、桂林品茗、白茶、茶道规则、心静
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