诶 ，我跟你讲啊 ，最近听到好多外地人讲起“合肥海选品茶” ，个个都是一脸新鲜 ，问我是不是似乎桂林的米粉一样 ，那种随便一家都正宗的？哎哟 ，我直接笑出来了 ，哪里恁子简单啵？品茶这个事情哈 ，看起来是品茗 ，实际上咯 ，是个“讲究活”。
你想啊 ，茶这个工具 ，从我们小时候喝的油茶 ，到山里头人家祖传的手工绿茶 ，再到现在这种“海选”里的花样茶 ，说究竟 ，喝的都是个“味道和心境”。但问题是 ，合肥这个地方搞的“海选品茶” ，它可不可是茶叶的事 ，你要是没得点门道 ，真滴是要走点弯路的。
“海选品茶” ，究竟是啥子意思？
你可能会问 ，这“海选品茶”是听起来蛮新鲜哈 ，究竟是啥子意思？我跟你解释哈。所谓“海选” ，其实讲白了就是好多种茶叶、一堆茶� ，像选秀一样让你慢慢试 ，慢慢淘。更子就对了 ，你说你去王城公园看那些摆摊卖小吃的 ，品种多得眼都花咯 ，这“海选品茶”也差未几。
但这个嘛……讲到“品茶”的“品”字 ，就不可是喝一口这么简单了。你要晓得 ，茶叶的优劣 ，泡茶的手艺 ，甚至茶�的情况 ，都可能影响你这个“品”的体验。我年轻子那凯 ，跟几个老朋友去过一次合肥那边的“品茶街” ，哎哟 ，真是让我开了眼界。
偷偷告诉你啵：合肥最好的“海选品茶”点子 ，不是在那些大商场里头的高等茶� ，而是一些巷子深处的小茶�。你一看门脸不起眼 ，但里头坐着的 ，都是老茶客。更子地方 ，茶叶扎实 ，手艺也老道。
品茶的“门道” ，可不是随便喝喝
我再给你摆一个要害点哦 ，你晓得“品茶”讲究的 ，是啥子？
第一嘛 ，虽然是茶叶的品质。一般情况下咯 ，你去那些“海选品茶”的地方 ，老板都会先问你喜欢啥子口味 ，好比清香的、浓厚的、照旧带点甜味的。这个时候 ，你要晓得自己想要啥。像我们桂林人哈 ，喝惯了油茶 ，会更喜欢茶味浓点的。
第二点 ，我跟你讲啵 ，是泡茶的水和火候。好比你吃桂林米粉 ，一碗粉好欠好 ，全靠卤水。泡茶咯 ，也是这个原理。水质要好 ，温度要刚恰好 ，太冷了茶出不来味 ，太热了又泡苦了。这个嘛 ，真正厉害的茶师傅 ，手一摸水壶 ，就晓得差未几了。
最后一点 ，别忘了情况。这么跟你讲吧 ，你去一个茶� ，情况好欠好 ，直接影响你品茗的心情。像我上回去的那个小巷子里的茶� ，老板娘养了几盆兰花 ，茶香里带点花香 ，光是坐着 ，就觉得整个人松开下来了。
总结一句话：品茶这个事 ，喝的是茶叶 ，但品的是日子。
你可能会问：啥子茶最适合“海选”？
其实嘛 ，这个看个人口味。照我看来啵 ，最适合“海选”的茶 ，是那种小众又有特色的 ，好比一些手工绿茶、白茶。你要想尝点特别的 ，可以问老板要“限量款” ，有些是从茶农直接拿的 ，市面上买不到。
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《四周找茶》
2、2008年熊市买入 ，2011年到期 ，2009年大反弹 ，能赚钱。
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《南平品茶》
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