ag和记
哎呀 ，这个问题太熟了！我在楚雄住了三十多年 ，从幼到大吃鸡吃到腻 ，表地伴侣一来就是喊我引路 。说真话 ，楚雄的鸡店的确多得吓人 ，但要说“一条街”那就有点讲求了 。今天 ，我就给你们掰扯掰扯 ，楚雄鸡店一条街到底叫杉 ，怎么找 ，咋点不踩坑 。
楚雄鸡店一条街——是紫溪大路没跑了
直接说结论 ，楚雄要找鸡店一条街 ，多半就是紫溪大路 。你要是说到此外处所 ，人家本地人都要打个问号来确认 。紫溪大路那一带 ，从老火车站往南到紫溪市场 ，这段路上鸡店扎堆 ，出格是晚上灯火通明 ，烤鸡香气飘一条街 。
我的经验：紫溪大路上的鸡店 ，最靠谱的是靠近紫溪市场那头的几家老店 ，什么“老李锅炉鸡”“滇味轩烤鸡” ，味路不变 ，价值也比力切实 。
不外要提醒一句 ，紫溪大路上开的店鱼龙混合 ，别看牌号亮堂堂的 ，味路和价值差得远 。我自己就踩过一回坑 ，花了两百块吃了个寡淡锅炉鸡 ，气得我回家又炖了一锅补回来 。
吃鸡怎么点才不翻车？
到了楚雄 ，鸡的做法多得你目眩：锅炉鸡、烤鸡、腊鸡、卤鸡……每种都有讲求 。锅炉鸡是牌号 ，讲求汤清味浓 ，通常一锅四五十块 ，太便宜的你就要幼心了 ，可能是鸡不新鲜或者用的不是正宗锅炉 。
还有就是烤鸡 ，紫溪大路上的烤鸡店出格多 ，价值差不多在30到60块一只 。记住一点 ，太便宜的别买 ，可能是冷冻鸡或者幼作坊做的 。有些老店还有自家秘造的蘸水 ，辣中带酸 ，蘸上一口 ，鸡肉味路更上一层楼 。
避坑幼窍门∈桊贪便宜 ，也别看人多就往里头挤 ，有些店是“人陀妆装出来的热烈 。我通常看炭火色彩 ，火候稳的店 ，烤鸡八成跑不了 。
几点去最相宜？还有停车问题
紫溪大路晚上是最热烈的时辰 ，六点半到八点半是顶峰期 ，人多车也多 ，停车位难找 。建议你们早点出门 ，五点多就去 ，先占个好地位 ，再慢慢点菜吃 。
停车的话 ，紫溪市场左近有个一时停车场 ，每幼时5块钱 ，挺方便的 。另表 ，别把车停在路边 ，交警有时辰会来转悠 ，罚单很快就贴上了 。
总之 ，楚雄鸡店一条街就是紫溪大路没得跑 ，去那儿吃鸡 ，记住我的避坑招数 ，准保不翻车！
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