诶，我跟你讲啵，虾湖垸路的饼子可有门道了！
最近似乎蛮多人想晓得虾湖垸路几点才有饼子，我听到都蛮可笑 。诶，这个嘛，确实懂的人未几，你要不是老桂林，可能你都没听过这个地方，更别讲它的饼子 。上次我坐摩的路过那凯，看到有几个外地游客在那里头晃晃悠悠，我心里就想，哎哟，他们怕是找不到正点啵 。
虾湖垸路的饼子啊，不是啥时候都有，也不是随便哪一家都好吃 。时间和地方，这两个字，蛮要害 。你讲是没是？
虾湖垸路的饼子，啥时候有、恁子吃，讲究多得绕完了！
时间对了才有味儿，早了晚了都不可！
我跟你讲啵，这虾湖垸路的饼子，最好吃的时间一般是早上七点到九点半，过了这个点嘛，就没那个味儿了 。为啥呢？因为那里的饼子铺，早上刚开炉，那饼子皮酥得像刚出锅的油茶馓子，里头的馅料还热乎乎，香气四溢 。你要是晚来，饼子放久了，皮就软了，馅也没那么香了，吃起来就差了蛮多 。
偷偷告诉你：最推荐的是七点半到八点半这个点，恰好是饼子刚出炉，店家手脚最麻利的时候，饼子一口咬下去，馅料都冒着热气，抵得上一碗三品王的卤菜粉！
饼子铺也有讲究，选对门脸才是真功夫！
诶，我跟你讲，这虾湖垸路的饼子铺嘛，不是每一家都正宗的 。有些铺子啊，看着门脸蛮大，里面装修得花里胡哨，可是饼子味道就一般般 。反倒是那些不起眼的小店，门口摆个老旧的煤炉，店家还衣着围裙随手揩汗的，那种地方的饼子才是正宗老桂林味儿 。
记得我年轻子那凯，有一家老铺，饼子烤得简直是桂林一绝 。那凯我经常早上发会癫就跑去买两个饼子，边走边吃，那个香气啊，飘满了整个巷子 。可惜厥后城改，那家店没得了，现在都找不到那么正宗的了 。
照老桂林的眼光看，虾湖垸路的饼子是个稀罕工具！
你晓得啵，老桂林讲究的是味道和情怀，虾湖垸路的饼子正好都占全了 。它不是啥高等的工具，可是它有一种接地气的魅力，像我们桂林的巷子一样，藏着一股子老味道 。要我说啵，这虾湖垸路的饼子，就像我们老桂林的油茶，越是简单的工具，越能吃出讲究 。
你可能还想问啵：虾湖垸路的饼子有啥馅最好吃？
照我看来啵，最经典的就是豆沙馅和芝麻糖馅 。豆沙馅甜而不腻，芝麻糖馅香得像过年的米酒糖，咬一口满嘴留香 。其他馅嘛，也有肉松的、萝卜丁的，但那种就看个人口味了 。我一般是吃豆沙的，老味道嘛，是没是咯？
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