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哎哟，这浦庄鸡街，我从幼看到大，吃喝玩乐全都捂得门清
。记得我幼时辰跟阿爸去买鸡，手都拎得酸死在那条街，后来自己开了幼饭店，鸡街上的货没少进，哪家划算、哪家坑我都摸透了
。今天就给各位说说浦庄鸡街最闻名的三个处所，吃鸡的、做买卖的都用得着
。

买鸡不比，钱包要流血

浦庄鸡街最闻名的卖鸡摊位有三家，别离是“老周鸡庄”、“三姐妹土鸡铺”和“阿福鲜鸡杏妆
。地位都不远，鸡街东头靠近公交车站的那两个摊位就是前三名的其中两个，另一个在鸡街中段靠紧农贸市场何处
。听我说，买鸡肯定要多问价值，别听摊主一个劲儿吹自家的鸡有多好
。

市面上土鸡价值通常在25-35元一斤，浦庄鸡街稍微贵一点，得30-40元一斤
。但贵有贵的原因，这里的鸡的确肉质好，水分少，做出来鸡汤不带一点腥味
。不外，有些摊位会用饲料鸡假意土鸡，价值还卖得高，那就是坑人了
。

你要分清土鸡和饲料鸡，土鸡脚细长且有泥，饲料鸡脚粗而干净
。摸鸡胸，土鸡胸肉硬实，饲料鸡软绵绵
。我自己每次买鸡都直接用手抓着摸，买了几十年没踩过坑
。

吃鸡的馆子，选错就白花钱

浦庄鸡街吃鸡的馆子也不少，但最闻名的有两家，“阿满鸡汤馆”和“老沈柴火鸡”
。阿满家在鸡街西头，靠近停车场，汤底是用鸡骨熬的，喝起来鲜得很，牌号是“三鲜土鸡汤”，一锅128元，够三四幼我吃
。老沈家就在鸡街中段，主打柴火鸡，锅边贴上玉米饼子，那味路真是香得一塌糊涂，价值稍贵，柴火鸡一锅得158元
。

吃之前记得提前打电话预约，这两家店生意太火，尤其是周末，没预约根基没地位
。我有次带伴侣去吃，排了两个幼时队，最后伴侣都不耐烦了
。

阿满的鸡汤适合全家聚餐，老沈的柴火鸡适合伴侣饮酒谈天，选对了才值回票价
。记住，别一时去，列队太耗功夫
。

买鸡料的内行，自己做更划算

若是你是自己做鸡的大厨，那鸡街上的“老黄调料铺”肯定要游游
。这家在鸡街北头，靠近菜市场出口，调料满是现磨的，像白胡椒粉、花椒油、老姜汁这些，价值比超市便宜，白胡椒粉15元一袋，花椒油25元一瓶，并且味路更正宗
。

老黄调料铺还有个特色，就是能够按量买，好比你要一点花椒和两根香葱，他都给你称好，不浪费
。我自己开幼饭店，调料都是从他家进货，做出来的鸡汤味路比别家好得多，顾客都夸
。

买调料记得先尝味，老黄店里的器材能够试吃再买，挑到适合自己丁味的才行
。别图便宜去买那些包装得花里胡哨的，味路还不如散装的
。

浦庄鸡街的三个处所，买鸡要分辨，吃鸡要预约，买鸡料要试味
。这些都是我几十年堆集下来的经验，看完就去试试，保准不吃亏
。

关键词：浦庄鸡街、土鸡、柴火鸡、鸡汤馆、调料铺

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