起源：素材大全网，作者： 十大吉利花，：

哎呀，东关的早市！谁不知路，那但是一座城的“烟火气”荟萃地啊。前阵子我陪一个表地伴侣去买菜，了局他硬是被那些路边摊给绕懵了。问我：哪家的菜又鲜又便宜？我一拍胸脯，说：“东关早市我走了二十年，哪个摊主菜新鲜、哪个处所水分多，我比你还明显！”今天就给老乡们掰扯掰扯，东关早市怎么买菜才不亏，咋避坑，咋挑好货。

东关早市的“黄金摊位”在哪？

要说早市卖菜的摊位，可不是轻易哪个角落都靠谱的。记住了，东关早市从南头走进来，或许到第二排靠左边的地儿，那一块摊位的菜通常比力新鲜。为啥？由于那块离早市批发车卸货点最近，摊主们刚从车上拿到货，器材还没来得及晒呢，水灵得很。

你到了早市，记住先别急着买，先绕一圈看看。有些摊位的菜看着新鲜，其实是头天没卖完的货，洒点水掩人耳目。你就盯着那些刚从大车上卸下的菜，多半是当天一早才拉来的。

还有一个幼窍门，早市南头和北头的价值差距其实不大，但北头何处的摊位通常人流量少一点，摊主会稍微好措辞些，讲价更容易成功。你要是买得多，顺嘴问一句“批发价咋算”，搞不好还能再便宜点。

买菜怎么挑才不被坑？

好多人一到早市就犯迷糊，东瞅瞅西看看，了局买了一堆“表表光鲜”的菜，回家一洗就蔫了。咱自己人，咱得有点讲求，教你几招：

• 青菜：叶片要挑色彩鲜亮的，别选那种深绿或者发黄的，老了或者放久了。
• 西红柿：别挑全红的，最好是红里透点青的，这种熟得刚刚好，放两天还能更甜。
• 土豆：表皮光滑没眼的最好，抽芽的坚定别买，有毒！

哦对，还有一个细节，提菜的时辰摸一下温度。早上刚卸下来的菜，摸着通常城市带点凉意，尤其是叶菜。太热的，多半是在太阳下暴晒过一阵子的。

几点去最划算？

你要想图新鲜，那就得起早，早上6点到7点这个点，摊主刚摆出来，货最多，挑的余地也大。但这时辰价值通常不会松口，砍价难。

若是你是想捡便宜，那就得比及早市快拆档的时辰——差不多九点半以来。这会儿摊主为了早点收摊回家，价值能压得很低，但你得有生理筹备，质量不愿定能保障。这招我有时辰周末去买菜的时辰用，平时就不折腾了。

把稳：别想着“最后收摊肯定是最廉价”。有些摊主宁肯把剩下的菜拿回去第二天再卖，也不愿便宜卖掉。所以，讲价还是得看机遇和试禅。

记住了，东关早市买菜，得早去、眼尖、会讲价，莫信摊主一张嘴。老乡们，照我说的搞，吃亏的事咱不干！

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