ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近有蛮多人来问我“南康品茶约”这个事 ,讲得神神秘秘的 ,像是啥子宝藏地一样。其实咧 ,老桂林人晓得 ,“南康品茶约”早几年就着名了 ,只不过现在被外地人吹得更响 ,搞得好多人以为就是个茶文化公园。你讲是不是咯?

这个嘛 ,我前几天带我一个远房亲戚克南康那里坐了一会儿 ,他喝完茶就猛夸 ,说“这才是真正的桂林味道!”听他恁子讲 ,我心头就想 ,哎呀 ,好多外地人搞不清楚“南康品茶约”的门道 ,以为就是简单坐茶�品茗 ,其拭魅这里头有讲究、有规则 ,另有一股特别的老桂林情味。

南康品茶约 ,讲究的是“约”

你看哈 ,这个地方名字叫“南康品茶约” ,重点是个“约”字哦!不是随便说说的。这个“约” ,其实讲的是一种老规则 ,一种朋友间的默契。

早几年咧 ,南康那边还不是现在这么热闹 ,那凯没得啥子大茶� ,就有几家老茶�隐在小巷子里头。那种茶� ,门脸小 ,情况也就一般般 ,桌子、凳子都是木头的 ,摆得密密麻麻。但你晓得不 ,老桂林人品茗最讲究的是啥?不是情况咯 ,是那个气氛 ,和人约着品茗的那个感受。

老一辈人哈 ,他们品茗不是为了啥子“品茶道” ,而是“摆龙门阵”。你昨天克买了啥子新鞋 ,今天菜市头的瓜子涨价了 ,隔邻老王家的狗又跑出来咬人了……这些鸡毛蒜皮的事儿 ,都是茶桌上的话题。你讲是不是咯?

偷偷告诉你 ,“南康品茶约”最好的时间点

老桂林人都晓得 ,南康那边品茗 ,早上七八点钟是最舒服的时间。那个时候 ,太阳还没出来晒人 ,茶�里头人也不算多 ,坐下慢慢来一壶桂花茶 ,啥子烦心事都能丢掉。对了 ,记得点一碗“茶泡饭” ,用茶水泡的冷饭 ,配点酸辣菜 ,真滴是顶饿又顶爽!

茶�小巷子 ,藏着人情味

我跟你讲啵 ,南康品茶约另有个特别的点 ,就是它那些小巷子。你随便往巷子里头一拐 ,说未必就能碰到一家不起眼的小茶� ,里头坐起几个老人家 ,喝着茶 ,下着象棋 ,嘴里头还在叨叨着昨天的新闻。

那凯有一次 ,我随便走进一条巷子 ,看到一家老茶� ,那个门牌都快掉下来了。我心想 ,这种地方品茗应该没啥子特色吧 ,结果一坐下 ,老板娘端上来的那壶桂花茶和几样小茶点 ,真滴是让我受惊了。那个桂花香 ,和外头那些商业化的茶�完全纷歧样 ,就像是小时候我奶奶家后院里头摘的桂花 ,自己炒的那种味道。一口下去 ,满嘴回甘 ,太温暖了。

南康的“茶” ,不可是茶

你晓得不 ,“南康品茶约”的茶 ,除了桂林外地的桂花茶 ,另有些地方特色的小吃 ,像咸粽、甜酒酿、油茶点心 ,都能在茶�里找到。这些工具 ,跟茶搭配起来 ,才是老桂林人过日子的味道。记得哦 ,点茶的时候问问老板 ,有没有啥子“当天特色” ,他们有时候会推荐一些自家做的小吃 ,蛮值的!

南康品茶约这地方 ,适合啥子人克?

有人会问我:“师傅 ,这个南康品茶约适合年轻人不?”我就会跟他讲 ,适合不适合看你要啥咯。如果你想找个热闹的地方拍照打卡 ,那可能去别个景区更合适 ;但如果你想找个地方坐下来 ,慢慢喝一壶茶 ,听听老桂林人摆板路 ,那南康品茶约绝对是个好地方。

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