诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听几个外头来的朋友讲起南通三号桥 ，说那里好热闹 ，啥子都有 ，吃的喝的玩的 ，样样齐全 。我一听就笑了 ，我说你们晓得个啷个嘛 ，南通三号桥站街最正宗的那几个地方 ，真正懂的人才晓得克哪子（哪里）找 ，乱逛是不可能找到的！
我年轻子那凯啊 ，经常骑个单车满街跑 ，那一带我熟得很 ，像那凯的鸡公山脚下的小巷子 ，能绕得你头晕！你要是想找点真正的好工具 ，光靠导航是没得用的 ，得靠经验 ，靠耳朵 ，靠鼻子——好比闻到哪子飘出来一股古早味 ，随着握嗅馑 ，你讲是没是 ？今天咧 ，我就跟你摆一摆 ，南通三号桥站街藏起的三个“最正宗”的地方 。
第一站：油茶�子里的“老味道”
说起南通三号桥 ，那一带的油茶铺子是最多的 ，但真正“老味道”的油茶�子 ，没几家了 。我跟你讲啵 ，最正宗的那家馆子 ，门脸小得很 ，躲在一个巷子尾头 ，要是不晓得 ，走过了都没看见 。
那家馆子嘛 ，我第一次去的时候 ，照旧我爷爷带我克的 。他当年就讲 ，这家的油茶是按最老的做法来的 ，茶叶用的是自家炒的 ，辣椒酱是他们家祖传的秘方 ，配料里的葱花和花生米 ，都是每天早上现弄的 。我记得那凯爷爷跟老板打招呼 ，两个人用的照旧桂林老话 ，听得我一愣一愣的 。
偷偷告诉你：去这家油茶�子 ，记得早上9点前就克 ，过了时间 ，配料可能就被抢光了！另有 ，别忘了试试他们的“炸鬼”（油条） ，蘸油茶吃 ，正宗到飞起！
第二站：藏在市场里的“水口粉摊”
讲到桂林的米粉啵 ，各人都晓得三品王、石记这些连锁店 ，但你要是问我 ，真正的正宗味儿啷个找 ？我会带你克南通三号桥四周的一个菜市场 ，里面有个“水口粉摊” ，是真正的“隐藏王者” 。
这个摊子嘛 ，老板是个老太太 ，开了几十年了 。我年轻子那凯 ，早上发癫（闲逛）饿了的时候 ，经� ？怂由铣砸煌敕� 。她的卤水啊 ，跟外面那些店完全纷歧样 ，是用猪骨头熬了几个小时的 ，香得不得了 。配菜嘛 ，她会给你加一勺自家腌的酸豆角 ，另有一小碟辣椒酱 ，那味道一冲口 ，啧啧 ，简直是回忆杀！
听好了：老太太的粉摊子 ，只有早市才开 ，过了中午就没了！并且她的辣椒酱是限量的 ，晚了连啃个碗底都没得！
第三站：桥边的“夜宵摊王”
诶 ，讲到南通三号桥的夜宵摊嘛 ，那真是个“卧虎藏龙”的地方 。特别是桥边靠河的那一排 ，晚上灯一亮 ，烤串、卤菜、啤酒 ，样样齐全 。但你要问我 ，正宗的在哪子 ？我跟你讲啵 ，就桥头靠左边一点 ，有个专门卖螺蛳粉和炒螺蛳的小摊 ，是几十年老摊了 ，味道吊打那些花里胡哨的大店 。
老板是其中年男人 ，做螺蛳粉的手艺是从他爸那凯学来的 ，粉和螺蛳都是当天从市场上挑的 ，现做现卖 。他的炒螺蛳嘛 ，是用啤酒和几样秘制香料炒的 ，吃起来麻辣鲜香 ，一口一个停不下来 。我那凯带几个朋友克吃 ，他们吃到最后 ，连汤都差点喝光了！
小提示：桥边这个摊子 ，晚上7点才出摊 ，最热闹的时候是10点到11点 ，想吃炒螺蛳的 ，记得早点去抢位子！
板路摆到这 ，你有啥子想问的 ？
你可能要问了啵 ，这几个地方听着都不错 ，恁子去找呢 ？我跟你讲哦 ，最简单的要领就是 ，找个外地人问路 ，或者直接闻味儿找！桂林这地方嘛 ，真正的老味道往往藏在小巷子里头 ，绕来绕去 ，越不起眼的地方 ，越有惊喜 。
好险啵~今天就摆到这 ，等你试过了再来跟我扯板路啵 。
标签：#南通三号桥 #桂林老味道 #油茶 #米粉 #夜宵摊
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