来源：月子帽子产妇帽，作者： ，：

哎喂，你有没有去过西安？讲真的，那个地方吃喝玩乐啥都有，尤其是吃的，简直是爽到卵都跌！不过，西安的洗荤文化你晓得没？说起来，那里的洗荤馆子可是有讲究的，绝对是老饕的最爱
。今天咧，喔跟你讲啵，西安洗荤最厉害的地方究竟是哪凯
。

西安的洗荤，究竟是个更子搞法？

讲到洗荤，可能有些人会问：“洗荤是个更子？”喔跟你讲啵，洗荤其实就是吃肉的意思，尤其是那些猛料的肉菜，卵是的
。西安这地方，洗荤不是随便克路边摊吃个烤串就叫洗荤了，人家讲究呢！像猪蹄、羊肉泡馍、肉夹馍这些，都是洗荤的标配
。有些地方还专门有洗荤馆子，那才是正宗，卵猛！

最叼杠的洗荤馆子，在哪拐？

喔跟你讲啵，西安有几家洗荤馆子，那真是叫鸟都晓得
。好比北院门那一片，许多老店卵火烫，尤其是那家“老孙家羊肉泡馍”，真是算卵猛的，泡馍泡得麻直入味，卵好喝！另有回民街的肉夹馍，咬一口，卵油卵香，爽到卵都颠
。你要是克差池地方，可能啵，吃得七黑八黑，还浪操心情
。

醒龙点：洗荤馆子最好问问外地朋友，没然克到三脚猫店，卵用都没，吃完掉你公龟
。

老饕推荐，藏着掖着的荤味馆子

丢那星，差点没记得，西安另有些隐藏的荤味馆子，专门做地方特色的
。像那种土灶煨出来的肉，卵是香！另有人自己家开的小店，专做手工灌汤包，里面那肉馅卵嫩，汤汁一吸，癫得卵都跌
。你晓得没，有些地方还搞浓水，猪血灌肠、酸菜炒肉，这些才是洗荤的顶级享受，听到都流口水啵
。

那究竟要更子选才没踩坑？ 卵用都没！你就记着一点：问外地人，听他们讲，哪凯吃得好哪凯卵猛，随着去准没错
。

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