桂林SN品茶没要乱逛啵，品茶的“品”字有三口

关注

诶，你晓得没，我最近陪我老朋友克了一趟桂林SN品茶。你讲这名字听起来洋气啵，但其实嘛，它背后照旧有点门道的，特别适合爱摆龙门阵的人。今天我就跟你摆一摆，这品茶，究竟是个啥子“品”法。

品茶没得那么简单，三口才是要害

我跟你讲啵，这“品”字，咱们平凡人一看就是“三口”，对吧？其实啊，这个字也讲究得很，就像桂林的巷子头，越看越有味道。你晓得“三口”是啥意思没？

第一口，是茶的味道。这个简单，茶叶冲泡出来，香不香、浓不浓、回甘得好欠好，这些都是“第一印象”。不过嘛，桂林人品茗，不是光图个味道好，得有点“老好人”的气质，慢慢来，别急。

第二口，是情况。你想嘛，品茗的地方，得有点意思。桂林SN品茶这些地方，有的装修蛮现代，有的走复古风，甚至有些店子隐在巷子头，像是藏着个秘密。好情况，就像咱们去象鼻山看日落，虽然地方人都熟得不可，但那种气氛，照旧会让你觉得值。

第三口，就是人了。品茗嘛，最巴适的就是跟对的人一块摆龙门阵。桂林人品茗，讲究个“茶友”，有些老茶�里头，老板都晓得每个�？拖不逗壬�，有时候一进门，茶都泡好了，就等你开腔了。

偷偷告诉你：桂林SN品茶里，有些地方还会带点“旗号”性质的茶单。你问老板要“那壶茉莉”，可能他就会笑着问你，“要不要再加点‘桂花’？” 其实，这些都是他们自家的特色混搭茶，要是你碰到懂行的老板，随便聊两句，就能喝到让你惊喜的茶。

这我就要说说咯，品茶这两字，最重要的就是一个“慢”字。你克品茶，不是像早上赶着克吃粉那样急急遽，得慢慢来，慢慢喝，慢慢聊。就像我上回带个外地朋友克，他一坐下就问，“你们这个茶几分钟泡好？”我说，“你急嘛？茶还没泡好，故事都没开始讲。”

桂林人品茗，像是过日子，闲得下来的才有味道。你看那些老茶�，老板泡茶的时候，手头行动慢悠悠的，你一边看他泡茶，一边闻着茶香，耳朵里还能听到隔邻桌的老人家聊着古仔，诶，这才是生活的味道嘛。

老辈人讲：品茗要有“茶德”，就是对茶的尊重，不可是喝，还包括泡茶的人、品茗的情况，你都得放在心上。你克桂林SN品茶，不管是喝哪种茶，都别忘了这点，晓得啵？

我晓得啵，你可能会问：“那桂林SN品茶，有啥子最值得尝的？” 照我来看啵，照旧要看你的口味。要是喜欢清爽点的，可以试试茉莉绿茶，带点桂花香；喜欢重一点的，可以问问店家有没有熬制的黑茶，那个味道，简直像老桂林的岁月，厚得很。

我跟你讲啵，这个嘛，就得看你怎么找了。一般来说，市中心巷子里头的小茶�，蛮有味道的，多问问外地人，或者直接克七星公园四周，那凯有几家，都是老茶友常去的地方。