诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到有人问啥子是“包头品茶” ，说得玄乎兮兮的 ，似乎这是个啥大秘密啵 。其实啊 ，咱桂林人吃油茶、品茗 ，那是从小到大都离不开的事 ，尤其是“包头品茶” ，更讲究的是个气氛和老友之间的情义 。你晓得没 ，这“包头”两个字 ，可不可是个地儿的名字 ，里头另有点讲法呢 。
“包头品茶” ，是个啥意思？
先嗣魅这个“包头” ，其实就是桂林的一个地名 ，离市区不算远 ，开摩的差未几二十分钟就到咯 。但你别以为这是个啥高等地方 ，其实就是个老街坊的聚集地 ，巷子弯弯绕绕的 ，跟王城那凯的路差未几 。以前啊 ，这里是做茶叶生意的码头 ，厥后茶商多了 ，茶文化也随着生长起来了 。
“品茶”就更有意思了 ，跟品茗纷歧样 。品茗嘛 ，可能就是随便泡起一壶 ，解渴啵 。但品茶呢 ，是要讲究慢条斯理 ，闻茶香、看茶色、品茶味 ，跟老友摆摆龙门阵 ，讲点古仔子 。你讲 ，这更子是不是听起来蛮雅啵？
包头品茶的门道 ，老桂林才晓得
其实啊 ，包头品茶最重要的不是茶自己 ，而是那个气氛 。我跟你讲啵 ，真正会品茶的人 ，他不可是在喝 ，而是在“听” 。听啥子？听茶叶在水里头“舒展”的声音 ，听茶杯碰桌子的声音 ，甚至是听旁边老友讲的那些老古仔 。
偷偷告诉你：包头那凯有几家老茶� ，名字没得啥花头 ，但只要看到门口摆着竹编的椅子 ，几个老人家坐起在那凯一边晒太阳一边品茗 ，那就是正宗的地方 。你要是首次克 ，可以先点“桂林毛尖” ，再问老板拿点外地的花生糖或者糍粑 ，边吃边品 ，味道才够隧道！
另有个讲究哦 ，就是泡茶的水 。照我看来啵 ，泡茶的水最好照旧用桂林的山泉水 ，清甜得很 ，泡出来的茶更显茶香 。以前我爷爷说过一句话 ，“水质欠好 ，茶叶再好也白搭 。”所以啊 ，品茗这件事 ，也是一种讲究生活的态度 。
茶桌上的故事 ，才是精髓
包头品茶的精髓 ，其实不但在茶 ，还在那凯的“人味” 。我年轻子那凯啊 ，常跟几个哥们克包头的茶�坐一下午 ，啥子天南地北的都能扯 ，偶尔还能听到隔邻桌的老人家讲点老桂林的故事 。
（口语体）记得有一回 ，我带我仔克包头品茶 ，刚进门就闻到一股子浓浓的茶香味 。老板一个劲地招呼我们“坐坐” ，我仔抬头一看墙上挂的那些老照片 ，问我这是啥子地方 。我就给他讲 ，这些照片里的桂林 ，都是很久以前的样子 ，河水清得能看究竟 ，山上没得啥子屋子 ，全是绿油油的树 。老板听到我们摆龙门阵 ，还给我们讲了几句他小时候在漓江边抓鱼的故事 。那一下午 ，茶喝得蛮香 ，故事听得也过瘾！
所以说啵 ，包头品茶 ，不可是茶的味道 ，另有人情的温度 。你要是有时机克 ，记得多问问老板那些老照片背后的故事 ，每一张照片都像是一本书 。
摆完龙门阵 ，最后再嘱咐一句
你可能会问啵 ，第一次克包头品茶 ，要注意点啥子？其实啊 ，别想着赶时间 ，慢慢来才是王道 。选一个清晨或者黄昏 ，约上几个老友 ，坐在茶�里头慢慢品 ，听听旁边人的故事 ，比啥子都值 。
哦 ，对了 ，记得带点现金 ，有些老茶�还没开微信支付呢 ，你讲是不是蛮有老味道啵？
标签：#包头品茶 #桂林老街 #茶文化 #摆龙门阵 #人情味
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