来源：肿瘤学界说
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诶
，我跟你讲啵
，前两天我遇到个外地来的朋友
，就问我“潮州潮安区鸡窝哪个位置”是啥子意思。我一听啊
，先愣了一下
，心想这问题问得好险啵~你嗣魅这“鸡窝”听起来像个地名
，但其实人家潮州那边
，这个“鸡窝”是个大有讲究的地方咧！

你晓得不
，鸡窝这个地方啊
，不是啥高楼大厦也不是啥景区
，它是潮州潮安区里头一个蛮特别的小吃聚集地
，地隧道道的潮汕味道
，都藏在那片巷子里头。我年轻子那凯
，带着我家人去潮州玩
，就在那里头吃过一顿
，真滴是让我记到现在。

鸡窝
，其实是潮州人的“味觉藏宝洞”

这个嘛……你要是真克了鸡窝
，记得别惠顾着拍照
，得好好尝尝外地的吃食。我跟你讲啵
，鸡窝里头那些小摊小铺
，真的是藏龙卧虎的。潮汕牛肉丸汤、蚝烙、肠粉
，另有那种甜而不腻的糖葱薄饼
，都能在那里找到正宗的。

不过你要晓得
，这鸡窝里的铺子啊
，有些看起来不起眼
，但味道那是一等一的好。许多都是老字号
，甚至几代人传下来的手艺。你讲是没是
，味道这种工具
，往往藏在那些不起眼的地方。就像我们桂林的巷子里头
，随便一碗米粉都可能比大餐馆的还巴适。

偷偷告诉你：鸡窝里头有几家摊子
，生意好得不得了
，要是早上去晚了
，许多招牌小吃就卖光了。最包管的搞法
，就是随着外地人走
，看他们往哪家排队
，基本不会错。

鸡窝巷子窄
，别贪心乱买

哦
，对了
，我还得提醒你一点
，鸡窝那凯的巷子啊
，跟我们桂林王城里头的小巷子一样
，绕来绕去的
，稍不留神你就找不到路咯。并且那些摊位摆得很紧凑
，第一次去的人
，可能会有点儿晕头转向。

我记得我第一次去的时候
，刚进巷子口
，就被一股香气吸引住了
，结果走几步路又看到另一家在卖虾饼的
，馋得我口水直流
，恨不得每样都来一点。厥后才晓得
，那里头的工具啊
，虽然好吃
，但不可贪心
，吃太多就吃不出味道了
，得慢慢尝
，细细品。

再给你支个招：鸡窝里头的店肆名字有些很有趣
，有些是用潮汕话写的
，认不出来也没关系
，你就看哪家人多
，或者摊主笑容最多的
，八成绩是对味的。

诶
，你可能会问：鸡窝啥时候去最好？

这个嘛
，照我看来啵
，早上和晚上是最好时候
，早上人少
，摊主一般心情好
，工具也新鲜；晚上热闹
，气氛足
，但人多要排队。更子就看你想体验哪种了。

讲到这
，我都想再克一次鸡窝了
，你讲是没是咯？

标签：#潮州鸡窝 #潮汕小吃 #老桂林逛街经验 #吃货必备 #巷子里的乾坤

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