诶，我跟你讲啵，讲到“临江品茶”这个事情啊，好多外地人一听就觉得“哇，临江� 。】隙ㄊ强孔爬旖�，景物好，随便找个地方坐一坐喝品茗 。”其实啊，这个想法真滴是太“外行”了！
我前两天带个外地朋友克漓江边，想让他感受下我们桂林的“临江品茶” 。结果他一进城就冲到解放桥那凯的一个“网红茶�”，坐下就要点茶 。你猜怎么着？茶是拍了照，景物也拍了照，结果喝两口就说“怎么这个茶没味道，还贵得离谱？”我其时就笑了，跟他讲：“你这就像来了桂林没吃米粉，去点了碗便当面，你讲值不值嘛？”
啥子是“临江品茶”的正确翻开方法？
首先啵，我得给你捋一捋，这“临江品茶”啊，不是纯粹“临着江品茗”就算数的 。桂林人讲的“临江品茶”，讲究的是情况、茶味和心境三者统一 。你随便找个江边的地方坐起，景物是景物，但茶不可咯，那就不叫“品茶”，顶多是“喝水” 。
临江品茶，有几个讲究的门道，特别是给外地朋友提个醒 。桂林这凯好的“临江品茶”地方，往往藏在巷子里面，或者稍微离热闹的码头远点的江边 。为啥子咧？因为这些地方人少，平静，你能真正听到江水声，闻到江边的桂花香 。要是人多嘈杂，车子喇叭乱响，那还品啥子茶嘛，就跟菜市场喝白开水一个感受 。
偷偷告诉你啊，解放桥往南走，过了七星公园那凯，有一条小路绕到江边，那里有一家老茶�，名字叫“春江阁”，老板是个老茶客，茶叶是他亲自从阳朔深山里头挑出来的 。要是碰到老板心情好，他还会给你讲讲茶叶的来路 。这个地方人未几，茶叶又好，抵得上一碗三品王的卤菜粉！
临江品茶的“茶水”讲究啥？
茶水这个工具啵，乍一看简单，实际上学问大得像独秀峰那么高 。一般情况下，临江品茶嘛，讲究的是轻松和自然 。茶叶选得太高等了，反而有点装模作样，桂林人不讲究这个 。我们讲究的是清香、顺口，泡出来的茶水颜色透亮，喝一口有种“春天到了”的感受 。
我记得小时候，我爷爷教我泡茶，他说：“泡茶就像做人，水要滚，心要静 。”现在想想蛮有原理的 。泡茶的水，最好用漓江边的山泉水，那个水泡出来的茶特别清，不会有杂味 。茶叶嘛，首推桂林的罗汉果茶和阳朔的白茶，清清爽爽，特别适合在漓江边喝 。
对了，另有一个小细节你可能没注意到，临江品茶的茶杯也有讲究，用那种薄薄的瓷杯或者玻璃杯最好，能看清茶叶在水里的样子，像是在跟茶叶“对话” 。你讲是没是？
一个老辈人传下来的规则：泡茶时，水刚开的时候不要直接冲茶叶，先“醒茶”，用热水稍微淋一下，这样茶叶的香味才华慢慢散出来，不会一开始就苦涩 。这个规则，现在年轻人晓得的未几了 。
临江品茶的“心境”咋培养？
最后啊，心境这个工具，才是临江品茶的灵魂 。你晓得啵，品茗讲究的是慢，临江品茶更是如此 。你不可急急遽忙赶时间，又想着拍照又想着品茗，这样基础喝不出啥子滋味来 。
我年轻子那凯，最喜欢一个人到静江路的江边找个茶摊坐起，听听江水声，看看对岸的青山，慢慢品茗，慢慢发癫 。那种感受啊，像是整个世界都慢了下来，只有茶水在杯子里头轻轻打转 。你要是心里头有事，喝着喝着，懊恼也就像那漓江水一样流走了 。
最后的“板路”
有人可能要问咯：“那如果我找不到这些地方，咋办？”
照我看来啵，其实临江品茶的精髓，不是一定要找哪子名气大的地方，而是找到一个让你舒服、松开的江边，带上自己喜欢的茶，就更子就对了 。记着啵，茶水香得稳，才是硬原理 。
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