喔跟你讲啵 ，讲到桂林吃鸡 ，你第一反应是啵 ？估堆是啷个“油茶鸡”或者“白切鸡”咧 。那你晓得没 ，最近潮州后街有几家弄鸡的馆子 ，讲得花头鸭咁好吃 ，说是咧吃一口就“爽到卵都跌” 。搞得我都忍不住手痒 ，赶忙去踩点 ，看看这“潮州后街的鸡怎么样” 。
潮州后街的鸡 ，真的叼杠吗 ？
讲真的 ，潮州后街这块地方 ，平时看起来七黑八黑的 ，没啥花头 。但一到晚上 ，丢那星 ，整条街就活龙活现起来咯！特别是那些家弄鸡的店 ，味道飘得卵远 ，跟你讲 ，鼻子都被勾已往咧！
我克试了一家比较着名的 ，名字我就不讲了 ，免得你讲我打广告 。点了个白切鸡 ，喔跟你讲 ，那鸡肉真是嫩到卵火烫 ，鸡皮弹牙得像吃果冻咧 。再配那个蘸料 ，酸酸辣辣 ，卵是的正点！吃到我差点没喊老板再来一盘 。
不过我跟你讲啵 ，也不是每家都那么叼杠的 。有些馆子 ，鸡肉搞得柴到卵毛灰 ，一点汁水都没得 ，还硬得像啃木头咧 。你千万别被那些七嘴八舌的点评骗了 ，照旧要亲自克试下子才晓得 。你讲是不是更子 ？
吃鸡讲究多 ，潮州口味有搞头
潮州风姿的鸡 ，和我们桂林这边的有点纷歧样 。他们喜欢用沙姜、蒜蓉这些来调味 ，味道更重一点 ，吃起来更有条理感 。一口鸡肉 ，一口蘸料 ，啧啧 ，真是麻直走！
但你也要注意咯 ，他们的鸡通常比较小只 ，吃起来肉没那么厚实 。如果你是喜欢啃大块鸡腿的昂仔 ，可能会觉得不过瘾 。不过呢 ，潮州鸡胜在细腻 ，讲究的是每一口的滋味 。
醒龙点：克潮州后街吃鸡 ，最好带几个朋友一起去咧 ，这样可以点多几道菜 ，各人一起分享 ，才不会搞卵没见 。
潮州后街的鸡 ，性价比高卵好吃
喔跟你讲 ，要论性价比 ，潮州后街的鸡真的算叼杠的 。一只鸡几十块钱 ，配上几盘凉菜 ，几瓶桂林三花酒 ，吃得你卵撑还不贵 。再加上那条街的气氛 ，吃鸡喝酒 ，打屁吹水 ，简直是爽到卵都颠 。
不过呢 ，你要是嫌人多 ，建议早点克 ，没然卵挤人 ，搞到连个座位都没得坐 ，那真是浪操心情咯！
“那究竟潮州后街的鸡值不值得去试 ？”
废讲！卵是的值得！你就记着 ，选那些人多的店 ，鸡肉嫩滑的准没错 。下次喊上几个兄弟姐妹 ，冲一波咧！
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