ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听几个朋友在讲这个“厦门品茗私人事情室” ,说是越开越多 ,噱头也蛮多。你晓得没 ,现在好多人觉得这玩意儿就跟普通的茶�差未几 ,随便克坐坐、喝一杯 ,没啥讲究。其实啊 ,这种地方可不是你想象的恁子简单。

我前回带个老朋友去体验了一次 ,哎哟 ,真是长见识了。今天我就摆一摆这个“厦门品茗私人事情室”的路子 ,讲点你们可能没听过的“门道” ,让你晓得 ,品茗这事儿 ,啵 ,远比你想的深。

品茗不止是喝 ,私人事情室里头的讲究

这个嘛 ,所谓“厦门品茗私人事情室” ,其实就是一种讲究“私密”和“格调”的品茗地方。它不像我们桂林古板的茶铺 ,热闹、随意、亲民;它更像是那种专门为懂茶、爱茶的人开的小天地 ,给你一种“独吞”的体验。

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我跟你讲啵 ,这种地方的茶 ,层次一般都蛮高 ,动不动就拉出个“单枞”、“老班章”、“白毫银针”来吓你。茶具也精致得很 ,啥子紫砂壶、景德镇瓷器 ,横竖一套一套的 ,摆起来就像艺术品一样。

诶 ,但最让我觉得有意思的是 ,他们的“品茗方法”。不像我们日常泡杯桂花茶 ,随手抓点茶叶冲一壶。私人事情室里头 ,品茗是有“仪式感”的。好比说嘛 ,先给你展示茶叶 ,闻香;然后泡茶的水温、时间都卡得死死的 ,泡完还要一杯杯倒给你品 ,教你怎么闻茶香、品茶味。你讲是不是有点像茶艺演出咯?

偷偷告诉你 ,这种地方最考验你的 ,是“品茗的耐心”。你要晓得 ,喝这种高等茶 ,每泡的滋味都纷歧样 ,得慢慢品 ,不可一口干。最好是边喝边跟老板或茶艺师聊 ,他们明白多 ,说未必还能学点茶叶的冷门知识。

老桂林的眼光看 ,茶�更像“桂林的老巷子”

你晓得咩 ,我觉得这个“厦门品茗私人事情室”和我们桂林的老巷子 ,其实有点像。咋子像呢?

你想啊 ,桂林的老巷子 ,外面看着不起眼 ,但一走进去 ,那些老宅、石板路、青苔墙 ,全是故事;私人事情室也是 ,门脸往往很普通 ,但一进去 ,咦 ,茶香四溢 ,安排考究 ,像个小世界一样。再加上那种静悄悄的气氛 ,和巷子里头的老茶� ,有点神似。

不过嘛 ,事情室的消费可比巷子里的油茶贵多了。我那回跟朋友去 ,喝了两小时 ,账简单出来 ,差点没吓掉我的牙!所以啵 ,这种地方你要是纯粹想品茗解渴 ,照旧别克了。

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品茗有门道 ,老桂林的“小技巧”

最后嘛 ,我再教你个小技巧。如果你真想去体验这种“厦门品茗私人事情室” ,又不想被“宰” ,可以提前做点作业 ,找那些口碑好的店 ,网上不少人会分享经验。

相关图片 另外一个诀窍是 ,尽量约上懂茶的朋友一起克。因为有些事情室会凭据你的“茶水平”推荐茶叶 ,懂茶人一听就晓得有没有坑 ,不然嘛 ,可能你花了大价钱 ,喝到的还不如我们桂林的普通毛尖好喝。

后手问题:

朋友可能会问:“那这种地方适合啥时候克呢?”

我的老杆子回覆:“私人事情室嘛 ,适合你想静静心、谈点正经事 ,或者请客显得有层次的时候。平常品茗的话 ,咱桂林的茶�就够味了 ,你讲是没是?”


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