哎呀 ，说起雁滩的幼小路 ，那险些是我的地皮！我这人嘴巴刁 ，还好吃。以前跑雁滩这一带 ，啥小路没钻过？就认那些老锅灶烧出来的味儿 ，没花哨 ，就是家常。前两年我还带个表地伴侣去吃 ，了局人家说：“你这地儿要不是你带 ，我是真找不着。”你看 ，这个“地路”两个字 ，在雁滩可得用心找。
第一站：雁滩后街的“张家羊肉泡馍”
要说地路 ，先推一个“张家羊肉泡馍”。处所就在雁滩后街菜市场旁边的幼小路里 ，门脸出格不起眼 ，连牌号都不显眼。你要是头回去 ，得问问左近卖菜的大爷大妈 ，他们都知路。
张家的羊肉泡馍 ，那汤是真正用羊骨头熬出来的 ，你闻味儿就知路 ，幽香不膻。这家还有个特点 ，馍是现烤的 ，脆中带韧 ，泡汤后吸满汤汁 ，咬一口满嘴香。价值很实惠 ，通常一碗20块 ，大碗30块 ，绝对吃得鼓。
去的时辰别赶饭点 ，尤其是中午11点到1点 ，人多得要列队。早点去或者误点去 ，能力慢慢享受。
第二站：雁滩桥头左近的“李家牛肉面”
你以为牛肉面四处都有 ，但这“李家牛肉面”不一样！就在雁滩桥头靠北那条幼小路拐进去五十米 ，红砖墙 ，一家不起眼的幼店。这家的牛肉面汤头厚 ，牛肉片切得薄又匀 ，面是手工拉的 ，筋路得劲。
关键是啥？他们家的辣子油 ，真的是绝了！用的是本地辣椒和菜籽油 ，炸得香味扑鼻 ，调一勺到面里 ，整碗面都升华了。一碗面10块 ，实惠得很。
把稳了 ，他家早上7点开门 ，下午2点就关了 ，去晚了啥都没得吃 ，得记定功夫。
第三站：雁滩旧货市场旁的“高家焖羊肉”
这个是给肉食爱好者的宝藏！高家的焖羊肉在雁滩旧货市场旁边的小路里 ，味路能够说是幼时辰的影象。他们用的羊肉是本地散养的那种 ，肉质鲜嫩 ，没有一点腥味。锅里焖的时辰 ，加上各类老料 ，香味能飘出几十米。
焖羊肉有两种卖法 ，一斤48块 ，或者你能够要套餐 ，三四幼我吃的套餐才150块 ，配上免费的青菜和粉条 ，吃完那叫一个过瘾！
幼提醒：去这家最好提前打电话订 ，尤其是周末和节假日 ，不然很可能扑空。
总结一句：兰州雁滩的幼小路里 ，那些不起眼的老店 ，才是真正的地路味路。别怕小路深 ，问问本地人 ，准保带你找到好吃的。
关键词：兰州雁滩、老味路、幼小路美食、张家羊肉泡馍、李家牛肉面
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